{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-les-sillons-2015-legras-haas","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2015 - Legras \u0026 Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2015 Legras \u0026amp; Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e est un cuvée raffiné et de forte personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e et produit en quantités très limitées. L’empreinte du Grand Cru et le style extra brut restituent un Champagne élégant, tendu et complexe, pensé pour ceux qui recherchent finesse, précision et profondeur dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e naît de parcelles sélectionnées du vignoble familial, dans une zone propice à la plus grande expression du Chardonnay. La dénomination \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e indique un profil centré sur la fraîcheur, la pureté aromatique et la verticalité, tandis que le dosage \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e valorise la netteté du fruit et la trame minérale. Le résultat est un vin mousseux d'un grand équilibre, capable d'unir énergie, crémeux et une sensation gustative très propre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur brillante et lumineuse, accompagnée d'une bulle fine et persistante. Le profil olfactif évoque \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruits blancs\u003c\/strong\u003e et des nuances de \u003cstrong\u003epêche mûre\u003c\/strong\u003e, enrichies d'accents toastés qui en amplifient la complexité. En bouche, il est crémeux, précis et enveloppant, avec une fraîcheur bien définie qui conduit vers une finale agrumée de citron et une clôture élégante. La structure est harmonieuse, soutenue par une agréable tension qui rend la gorgée fluide mais en même temps profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2015\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des fruits de mer crus, des huîtres, des tartares de poisson, des carpaccios délicats et des crustacés. Il est également excellent avec des préparations à base de poisson à la vapeur, des risottos de mer, des volailles blanches et des fromages à pâte molle pas trop affinés. Sa fraîcheur et son élégance le rendent également adapté comme apéritif de haut niveau, surtout lorsque l'on souhaite accompagner le moment avec un Champagne de caractère et de précision raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2015\u003c\/strong\u003e, le service idéal se situe entre \u003cstrong\u003e7 et 9 °C\u003c\/strong\u003e. Une température trop basse risquerait de fermer les arômes, tandis qu'un service légèrement plus chaud permet de mieux percevoir la complexité du bouquet et la douceur de la gorgée. Une longue oxygénation n'est pas nécessaire, mais une ouverture peu avant le service peut favoriser l'expression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter le \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru \"Les Sillons\" 2015\u003c\/strong\u003e signifie choisir un Champagne de niche, élégant et distinctif, capable de raconter avec précision le style de \u003cstrong\u003eLegras \u0026amp; Haas\u003c\/strong\u003e et la qualité du Chardonnay Grand Cru. La production limitée, la pureté du profil et le caractère extra brut en font une bouteille idéale pour des occasions spéciales, des cadeaux importants ou pour enrichir une cave avec une étiquette fine, moderne et de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Legras \u0026 Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242680706,"sku":"ece390827f","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-les-sillons-2015-legras-haas-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}