{"product_id":"campo-san-giorgio-conero-riserva-2019-docg-umani-ronchi","title":"Campo San Giorgio Conero Réserve 2019 DOCG Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 : le grand rouge d'Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge des Marches à forte personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e et interprété avec un style élégant, profond et territorial. C'est une Réserve qui raconte la vocation du Conero et le travail d'une cave historique comme Umani Ronchi, capable de valoriser un vignoble sélectionné et de le transformer en un rouge complexe, enveloppant et de grande présence à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eConero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e naît dans les \u003cstrong\u003eMarches\u003c\/strong\u003e, dans la zone du \u003cstrong\u003eConero\u003c\/strong\u003e, d'une parcelle historiquement identifiée comme Campo San Giorgio dans la commune d'Osimo. Le vignoble se trouve à environ 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition est-ouest et des sols très profonds et calcaires d'origine plio-pléistocène marine. Il s'agit d'un contexte qui favorise l'équilibre, la maturation complète et une forte identité territoriale. Le choix du \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e en pureté donne vie à un vin important, construit pour unir structure et finesse, concentration et harmonie, avec un profil qui reflète à la fois le caractère du cépage et le soin de l'affinage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense et impénétrable\u003c\/strong\u003e, rehaussé de reflets pourpres. Au nez, il offre un bouquet plein et riche de fruits mûrs, avec des notes de cerise, de prune et de zeste d'orange, qui s'entrelacent avec des notes douces de réglisse et de vanille. En bouche, il est profond, enveloppant et concentré, avec une trame gustative large et une sensation de douceur du fruit bien équilibrée par des tannins soyeux. La persistance est longue et agréable, avec une finale qui rappelle les herbes aromatiques et laisse une sensation de grand équilibre global.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des plats riches et savoureux, en particulier les viandes rouges braisées, les rôtis, le gibier et la chasse. Il est également idéal avec des fromages affinés et à pâte dure, surtout lorsque le service prévoit des préparations au goût prononcé. Sa structure le rend parfait pour la cuisine automnale et hivernale, mais aussi pour des occasions spéciales où l'on souhaite un rouge de prestige et de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux sa complexité et son harmonie, servir \u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-17 °C\u003c\/strong\u003e. Un verre large favorise l'ouverture aromatique et permet au vin de s'exprimer progressivement. S'il est débouché à l'avance, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation, utile pour mettre en valeur le fruit et les nuances épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix sûr pour ceux qui recherchent un rouge des Marches autoritaire, élégant et avec une forte empreinte territoriale. \u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e allie la force du \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e à la finesse d'un travail attentif à la vigne et à la cave, offrant une expérience de dégustation intense mais équilibrée. C'est une étiquette parfaite pour un dîner important, pour un cadeau de valeur ou pour enrichir sa cave avec un vin capable de conjuguer identité, structure et plaisir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659278365058,"sku":"80ebd1902a","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Campo-San-Giorgio.png?v=1779242881","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/champ-saint-georges-conero-riserva-2019-docg-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}