{"product_id":"ceniprimo-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione-da-3-litri-jeroboam","title":"CENIPRIMO 2018 Chianti Classico Docg Gran Sélection de 3 Litres JEROBOAM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e est un grand rouge toscan de collection, proposé au format \u003cstrong\u003eJeroboam de 3 litres\u003c\/strong\u003e pour ceux qui recherchent une bouteille spectaculaire et importante. Produit à partir de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, il exprime avec précision le caractère du territoire du Chianti Classico et la vocation d'un cru suivi avec attention à chaque étape, de la vendange à l'affinage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît d'un vignoble situé dans la partie la plus méridionale de la propriété, dans la vallée de la rivière Arbia. Le sol, d'origine fluviale ancienne, présente des dépôts limoneux avec présence d'argile, peu de cailloux et un faible pourcentage de calcaire, éléments qui contribuent à un profil de grande personnalité. Le choix d'interpréter le \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureté valorise la typicité du \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, une appellation qui récompense profondeur, précision et identité territoriale. Le résultat est un vin pensé pour offrir finesse, énergie et capacité évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec la couleur rubis typique du Sangiovese, intense mais non opaque, avec des nuances qui pourront évoluer vers des tonalités plus grenat avec le temps. Au nez, émergent des parfums de fruits rouges mûrs, cerise, épices fines et sensations florales, avec une empreinte qui évoque élégance et complexité. En bouche, le vin montre structure, fraîcheur et une trame tannique présente mais bien intégrée, soutenue par une gorgée verticale et harmonieuse. La longue permanence en tonneaux contribue à affiner le profil gustatif sans couvrir le caractère variétal, laissant place à une finale persistante et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats riches de la tradition toscane et italienne. Il est idéal avec une bistecca alla fiorentina, des braisés, des rôtis importants, du sanglier en sauce, des pappardelles au ragù de viande et des fromages affinés. Sa structure permet également des accords avec des préparations savoureuses et juteuses, capables de dialoguer avec la fraîcheur du vin et avec sa composante tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir le \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une bouteille aussi importante, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'oxygénation et permettre au vin de s'exprimer au mieux, surtout dans les premières phases de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e allie prestige, territorialité et valeur œnologique. Le format Jeroboam de 3 litres le rend parfait pour des occasions spéciales, des dîners de représentation, le collectionnisme et des moments à partager. C'est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une étiquette autorisée, capable de raconter le \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e avec style, profondeur et un grand potentiel d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659368444290,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CENI_PRIMO-IWS-Sorrento_svkl-zi.jpg?v=1779250215","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/ceniprimo-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione-de-3-litres-jeroboam","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}