{"product_id":"cabernet-sauvignon-maestro-raro-2018-igt-toscana","title":"Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2018 IGT Toscane","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2018\u003c\/strong\u003e IGT Toscana de \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro\u003c\/strong\u003e est un vin rouge toscan au profil affirmé et raffiné, expression authentique de la vision de \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e sur le Cabernet Sauvignon en terre toscane. Le millésime 2018 interprète avec équilibre un cépage international célèbre, valorisé par un territoire capable de restituer profondeur, élégance et identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e naît des vignobles \u003cstrong\u003eRancia Piccola\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePoggiolo\u003c\/strong\u003e, le premier connu également sous le nom de \u003cstrong\u003eMaestro Raro\u003c\/strong\u003e, dans une zone qui exprime avec cohérence le caractère de la cave. L’objectif de production est d’offrir un \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e capable de raconter le terroir de \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e à travers une lecture précise, élégante et territoriale. Il en résulte un vin structuré mais harmonieux, construit sur l’équilibre et la personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense et profonde, enrichie de reflets violacés. Le bouquet est complexe et mûr, avec des notes de petits fruits, de tabac, de cuir et de chêne neuf, sans notes herbacées ou végétales évidentes. En bouche, il est consistant, plein et chaud, mais conserve une trame harmonieuse et une bonne élégance. La persistance est longue, avec une rétro-olfaction ample et agréable qui accompagne la dégustation en continu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2018\u003c\/strong\u003e s’accorde bien avec des préparations savoureuses et structurées, comme des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés et du gibier. Excellent également avec des morceaux de viande importants, des ragoûts et des fromages affinés, il trouve un bon équilibre avec des plats au goût prononcé et à la composante protéique marquée. C’est un vin qui valorise également une cuisine toscane plus traditionnelle, riche et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour le \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2018\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile d’ouvrir la bouteille un peu à l’avance pour favoriser l’expression des arômes et une meilleure intégration de la composante boisée. En cas de service lors de moments spéciaux, un bref passage en carafe peut être utile, sans exagérer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2018 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un rouge de caractère, capable d’allier force, élégance et identité territoriale. C’est une bouteille intéressante pour ceux qui recherchent un Cabernet Sauvignon italien de personnalité, adapté à une cave de niveau et parfait pour accompagner des dîners importants ou des moments de dégustation. Un vin qui allie reconnaissance internationale et style toscan de manière convaincante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239567746,"sku":"c6f47f8057","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/65423edc1ada32397772f04f26cc6200.jpg?v=1779236344","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/cabernet-sauvignon-maestro-raro-2018-igt-toscane","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}