{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2017-docg-poggio-abate-la-poderina","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2017 DOCG Poggio Abate La Poderina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2017 \u003cstrong\u003ePoggio Abate\u003c\/strong\u003e La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge toscan, expression authentique de \u003cstrong\u003eSangiovese grosso 100%\u003c\/strong\u003e et d'une des dénominations les plus prestigieuses d'Italie. Il s'agit d'une Réserve pensée pour ceux qui recherchent profondeur, équilibre et une présence importante en dégustation, avec un profil classique mais enrichi de nuances évoluées et d'une maturation soignée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone de production est \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate, Montalcino (SI)\u003c\/strong\u003e, une région dédiée à la culture du Sangiovese et capable de donner des vins au caractère affirmé, harmonieux et durable. Ce \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e naît d'une vendange manuelle et d'un travail œnologique visant à préserver l'identité variétale et la complexité. La fermentation avec macération en acier à température contrôlée, suivie d'un affinage en bois de chêne français, contribue à construire un vin structuré, élégant et bien défini dans le style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, émergent des parfums de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, accompagnés de sensations plus profondes de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, qui ajoutent de la complexité sans masquer le fruit. En bouche, c'est un vin de bonne structure, avec une trame élégante et une progression gustative équilibrée. La composante tannique est présente et cohérente avec le type, tandis que la fraîcheur du Sangiovese soutient la gorgée et prolonge la finale. La persistance est ample, avec un profil chaud, harmonieux et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des \u003cstrong\u003erôtis de viandes rouges\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003eragoûts\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003egibier rôti\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e. Il est également idéal avec des plats structurés de la cuisine toscane et des préparations riches qui savent soutenir intensité, maturité et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate\u003c\/strong\u003e, la température idéale est de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le servir dans de grands verres, afin de favoriser l'expression des parfums et une meilleure perception de la structure. Si possible, une courte oxygénation avant le service peut rendre son profil encore plus harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un grand rouge de terroir, capable d'unir prestige, tradition et plaisir de boire. Le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e offre une lecture autoritaire du Sangiovese de Montalcino, avec un profil adapté à des dîners importants, des occasions spéciales et des moments où l'on souhaite ouvrir une bouteille de forte personnalité. C'est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un vin à acheter en ligne avec une valeur œnologique et un attrait commercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659277808002,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sorrento.png?v=1779242746","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2017-docg-poggio-abate-la-poderina-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}