{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2012-docg-millecento-castiglion-del-bosco","title":"Campagna Pantalon Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva Millecento 2012 de Castiglion del Bosco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Millecento\u003c\/strong\u003e est l’expression la plus élevée du Sangiovese de Castiglion del Bosco, une Réserve de forte personnalité qui allie élégance, profondeur et longue capacité d’évolution. Elle naît de vignobles historiques et d’une sélection rigoureuse des raisins, récoltés à la main et vinifiés avec soin pour donner vie à un vin intense, authentique et de grand prestige. C’est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne capable de représenter au mieux la grande tradition du \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de la région de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, l’un des territoires les plus célèbres de la Toscane pour le \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Les vignobles se situent à environ 400 mètres d’altitude et reposent sur des sols avec une importante présence de Galestro, un élément qui contribue à donner élan, finesse et une trame gustative tendue et élégante. La vendange, effectuée dans la première moitié d’octobre, permet de récolter des raisins mûrs et intacts, adaptés à un vin de structure et de longue tenue. La maturation en fûts de chêne français et le passage ultérieur en béton complètent un style classique, rigoureux et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Millecento 2012\u003c\/strong\u003e se présente avec un profil profond et autoritaire, typique des grandes Riserve de Sangiovese. Au nez, il offre des arômes complexes et progressifs, avec des sensations de fruits mûrs, des notes épicées et des nuances élégantes qui accompagnent un bouquet de forte définition. En bouche, il montre un équilibre entre structure, fraîcheur et trame tannique, avec une gorgée ample, harmonieuse et persistante. La présence de Galestro et la structure du vin suggèrent une finale longue, fine et savoureuse, capable d’évoluer avec grâce dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva\u003c\/strong\u003e s’accorde avec grande efficacité à des plats riches et savoureux de la cuisine italienne. Il est parfait avec des braisés, des rôtis importants, du sanglier en sauce, un filet grillé, du gibier à plumes et à poils, ainsi que des préparations avec des sauces structurées. Il s’exprime également très bien avec des fromages affinés et des pecorinos toscans bien mûrs. Grâce à sa complexité, c’est un vin qui peut accompagner avec satisfaction un dîner important ou un moment de dégustation méditative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Millecento 2012\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Une brève aération dans le verre ou une ouverture anticipée peuvent favoriser l’expression aromatique, surtout dans les premières phases de service. C’est un vin qui bénéficie d’un temps adéquat dans le verre pour montrer toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie parier sur l’une des interprétations les plus autorisées du \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e haut de gamme, signée par \u003cstrong\u003eCastiglion del Bosco\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Millecento 2012\u003c\/strong\u003e allie origine prestigieuse, sélection soignée et style classique, se révélant adapté à ceux qui recherchent une étiquette de caractère, élégante et significative. C’est une bouteille importante à déboucher lors d’occasions spéciales, à offrir ou à inclure dans une cave orientée vers les grands rouges toscans.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castiglion del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659197395330,"sku":"5658f0f1db","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1e1298d28289b6d1277eee2cbc269c3b.jpg?v=1779233373","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2012-docg-millecento-castiglion-del-bosco-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}