{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2011-docg-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria des Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e est un grand rouge toscan qui interprète au mieux l’identité du Sangiovese de Montalcino. La cave Fattoria dei Barbi signe un vin de forte personnalité, né d’une sélection soignée et pensé pour offrir complexité, profondeur et une évolution élégante dans le temps. C’est une bouteille qui s’adresse à ceux qui recherchent un vin italien important, adapté aux occasions spéciales et capable de se distinguer par sa structure, son parfum et sa persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e provient de l’une des appellations les plus prestigieuses d’Italie, au cœur de la Toscane. Dans ce territoire, le Sangiovese trouve une expression autoritaire, intense et longue, avec un profil qui allie maturité du fruit, élégance et élan. La typologie Riserva valorise encore davantage ces caractéristiques, grâce à un affinage plus long par rapport au Brunello millésime et à une philosophie de production orientée vers la complexité et la capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est articulé et mûr, avec des rappels de fruits à baies rouges, de fruits confits, de réglisse, de notes balsamiques et de nuances de poudre de riz. En bouche, le vin montre une gorgée pleine, veinée d’épices, avec une structure large, de la chaleur et une finale très persistante. L’équilibre entre intensité, élégance et douceur en fait un Brunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi de grand charme, pensé pour accompagner l’évolution du temps avec des notes de plus en plus harmonieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa profondeur du \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e le rend parfait avec des rôtis variés, des viandes braisées, du gibier et des plats structurés de la cuisine toscane. Il s’accorde naturellement aussi avec des fromages à pâte dure savoureux et bien affinés, ainsi qu’avec des préparations riches et lentes, où la composante aromatique du vin peut dialoguer avec succulence et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. En présence d’une bouteille particulièrement évoluée, il peut être utile de l’ouvrir un peu à l’avance, afin de favoriser la pleine expression des arômes et de l’équilibre gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2011 DOCG Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un rouge important, autoritaire et de grande longévité. C’est un vin idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil premium, adapté à un dîner spécial, à un cadeau de prestige ou à une dégustation méditative. La combinaison entre appellation, millésime, style et signature de la cave en fait un choix convaincant pour ceux qui recherchent valeur, tradition et caractère dans un seul vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186844034,"sku":"fd6f6f9cb9","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7cd5460b0be61d723433d109dc567333.jpg?v=1779231664","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2011-docg-fattoria-dei-barbi-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}