{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2015","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2015 Brunello di Montalcino DOCG Vignavecchia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015 de San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e est une sélection de grande personnalité signée \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e, interprétée en pureté par \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent l'authenticité du territoire associée à la profondeur, l'élégance et la capacité évolutive, avec un style qui allie intensité aromatique et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Vignavecchia se trouve à Montalcino, dans une position exposée à l'ouest et caractérisée par des sols caillouteux et pauvres, riches en galestro. Ce contexte, associé à une altitude de 420 mètres et à la présence de vignes avec plusieurs années d'expérience, contribue à donner au vin tension, finesse et une maturité expressive très convaincante. Le profil du \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e est ici traduit en une version rigoureuse mais harmonieuse, capable d'offrir profondeur et un potentiel de vieillissement remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, émergent des notes de fruits rouges mûrs, des nuances florales de violette, des accents de sous-bois et des rappels de bois aromatique bien intégrés. La bouche est chaude, dense et persistante, avec une bonne verticalité qui soutient le vin et accompagne son évolution. La trame tannique est présente mais harmonieuse, tandis que la fraîcheur maintient son équilibre et sa tenue dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evin rouge toscan\u003c\/strong\u003e exprime le mieux aux côtés de plats riches et structurés. Il s'accorde avec des viandes rouges, des braisés, du gibier à plume et à poil, des préparations au four et des plats enrichis de champignons ou de truffe. Excellent également avec des fromages affinés comme le pecorino toscan, le Parmigiano Reggiano et des tomes bien mûres, grâce à sa structure et à sa capacité à soutenir des saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre pour valoriser ses arômes et sa complexité. Si la bouteille est jeune par rapport à son potentiel évolutif, elle peut bénéficier d'une courte oxygénation avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce Brunello signifie apporter à table une étiquette de grand charme, expression authentique de Montalcino et de sa vocation au Sangiovese. C'est une bouteille idéale pour un dîner important, pour une collection personnelle ou comme cadeau de choix pour ceux qui aiment les grands vins italiens. La combinaison entre territoire, structure et longévité rend le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e un choix solide et satisfaisant, capable de donner satisfaction aujourd'hui et dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716393858,"sku":"3cba91664e","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fa29d44277f1c31529f3ba59db1801e1.jpg?v=1779200365","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2015-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}