{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-di-pianrosso-riserva-santa-caterina-doro-2015-ciacci-piccolomini-daragona","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna di Pianrosso Réserve Santa Caterina d'Oro 2015 Ciacci Piccolomini d'Aragona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge toscan obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, expression d'une sélection rigoureuse des meilleures raisins du vignoble Pianrosso. Il s'agit d'une Réserve conçue pour les meilleures années, avec un profil autoritaire, profond et adapté à ceux qui recherchent un Brunello de structure, d'élégance et de notable capacité évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Vigna di Pianrosso se trouve dans la région de Montalcino, sur des sols de texture moyenne et de galestro d'origine éocène, entre 240 et 360 mètres d'altitude. Ce contexte contribue à définir un vin classique, territorial et longévif, dans lequel la personnalité du Sangiovese s'exprime avec équilibre entre force, fraîcheur et complexité aromatique. L'affinage en fûts de chêne de Slavonie pendant plus de trois ans, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille, enrichit la dégustation sans dénaturer son identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e qui tend vers le grenat, signe d'une évolution déjà entamée mais encore capable de croître dans le temps. Au nez, il offre des arômes intenses, larges et complexes, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et des nuances plus éthérées. La dégustation est chaude, harmonieuse et bien construite, soutenue par des tannins prononcés mais déjà souples dans la texture. La structure est importante, la persistance longue et la finale laisse une sensation de profondeur et de cohérence gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro 2015\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats riches et savoureux, comme des viandes braisées, du gibier, des rôtis importants et des préparations en salmis. Il s'accorde également très bien avec des fromages affinés et très structurés, grâce à son intensité et au tannin qui accompagne avec précision la partie la plus grasse et savoureuse du plat. Il est parfait aussi pour des moments de dégustation lente, lorsque l'on souhaite un vin de méditation de grande ampleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux son profil, servez le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro 2015\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, après l'avoir débouché environ une heure avant le service. Un verre large aide à valoriser son évolution aromatique et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Brunello de forte personnalité, capable d'unir tradition, profondeur et potentiel de vieillissement. Le travail dans le vignoble, la sélection des raisins et l'affinage long rendent ce vin une bouteille importante, adaptée aux occasions spéciales et à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l'authenticité territoriale. La signature de \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/strong\u003e ajoute une valeur supplémentaire à une étiquette iconique de Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciacci Piccolomini d'Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659197198722,"sku":"0ecc6efcdb","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Caterina_c5fe3c8d-a830-4ffc-8338-dcce0bc0b170.JPG?v=1779233330","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-docg-vigna-di-pianrosso-riserva-santa-caterina-doro-2015-ciacci-piccolomini-daragona-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}