{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pianrosso-2019-ciacci-piccolomini-daragona","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2019 Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2019 : élégance et profondeur signées Ciacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100 % Sangiovese grosso\u003c\/strong\u003e et conçu pour exprimer au mieux la vocation du territoire de Montalcino. Il naît d'une sélection rigoureuse des raisins dans les vignobles de Pianrosso et se distingue par son style classique, sa structure importante et sa remarquable capacité d'évolution dans le temps. C'est une bouteille qui allie tradition, précision œnologique et profil gastronomique de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePianrosso est une zone de vignoble bien définie, avec des sols de texture moyenne et de galestro d'origine éocène, situés entre 240 et 360 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce contexte contribue à donner au vin équilibre, finesse et profondeur aromatique. La vinification se fait en cuves en acier inoxydable et en cuves en béton vitrifié à température contrôlée, suivie d'un long vieillissement en fûts de chêne de Slavonie et d'un affinage supplémentaire en bouteille. Le résultat est un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e structuré, classique et d'une forte identité territoriale, capable de raconter la solidité du \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e dans ses expressions les plus autorisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis tirant sur le grenat\u003c\/strong\u003e, signe d'évolution et de complexité. Au nez, il offre des arômes intenses, larges et articulés, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et des nuances parfois plus éthérées. En bouche, il est chaud, harmonieux et plein, avec des tanins prononcés mais bien intégrés et une trame gustative solide, soutenue par un grand corps et une longue persistance. C'est un vin qui privilégie la profondeur et la finesse, avec une structure importante et une fraîcheur qui soutient son évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2019\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des plats riches et complexes, comme des viandes rouges braisées, des rôtis importants, du gibier et des gibiers à poil. Il s'exprime également très bien avec des plats de seconds en salmis, des préparations lentes et des fromages très affinés. Il est parfait pour un dîner important, pour un menu de la tradition toscane ou pour ceux qui recherchent un vin de méditation capable d'offrir profondeur et satisfaction même seul.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service est de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de déboucher la bouteille environ une heure avant le service, afin de favoriser l'ouverture du bouquet et une meilleure intégration des composants tanniques. Un grand verre, de préférence en forme de ballon, aide à valoriser ses arômes et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e signifie opter pour une étiquette autorisée, produite en quantités limitées et conçue pour durer dans le temps. C'est un vin qui allie structure, élégance et vocation à l'élevage, idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en veillant à la qualité et à la typicité. La signature de \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/strong\u003e ajoute une valeur supplémentaire à une bouteille pensée pour des occasions spéciales, la collection et de grands accords gastronomiques.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciacci Piccolomini d'Aragona","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658738905474,"sku":"75e53493eb","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ciacci_piccolomini-brunello_di_montalcino_pianrosso-Sorrento_xi63-ex.jpg?v=1779201603","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-docg-pianrosso-2019-ciacci-piccolomini-daragona-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}