{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pianrosso-2017-ciacci-piccolomini-daragona","title":"Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017 Ciacci Piccolomini d'Aragona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017 de Ciacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grand prestige, expression authentique du Sangiovese grosso et du territoire de Montalcino. Il naît d'une sélection soignée des raisins dans les vignobles de Pianrosso et est conçu pour ceux qui recherchent un Brunello profond, structuré et capable d'offrir une évolution importante dans le temps. Le soin apporté à la vigne et le long affinage contribuent à définir un style élégant, intense et cohérent avec la tradition de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des vignobles de Pianrosso, situés entre 240 et 360 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols de moyen mélange et de galestro d'origine éocène. Cette combinaison favorise un profil tendu et territorial, typique des grands vins de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e. Le choix du \u003cstrong\u003e100% Sangiovese grosso\u003c\/strong\u003e renforce le lien avec l'appellation et offre un vin d'identité claire, construit sur une profondeur aromatique, un équilibre et une longévité. L'affinage en grandes fûts de chêne de Slavonie et le repos ultérieur en bouteille complètent une approche classique et autoritaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis tirant sur le grenat\u003c\/strong\u003e, signe d'évolution et de finesse. Au nez, il offre des arômes intenses, larges et complexes, avec des notes de fruits mûrs à baies rouges, d'épices et parfois des nuances éthérées. En bouche, il est chaud, harmonieux et de grand corps, avec des tannins prononcés mais bien intégrés. La structure est solide, soutenue par une longue persistance gustative-olfactive qui laisse une finale élégante et persistante, déjà agréable mais destinée à croître encore avec le vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats principaux importants, comme des viandes en sauce, des braisés, des rôtis de gibier et de gibier à poil. Il est également idéal avec des fromages très affinés, où la structure du vin soutient la sapidité et la complexité du plat. En alternative, il peut être choisi comme vin de méditation, pour un moment de dégustation plus lent et conscient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'apprécier au mieux, sers le vin à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e dans un grand verre à vin rouge, de préférence de type ballon. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille environ une heure avant le service, afin de favoriser l'oxygénation et permettre au bouquet de s'exprimer avec plus d'ampleur et de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017\u003c\/strong\u003e signifie opter pour une étiquette de grande réputation, capable de réunir territoire, élégance et potentiel évolutif. C'est un vin qui se distingue par sa personnalité, sa profondeur et sa cohérence stylistique, adapté à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil important, tant pour un dîner spécial que pour enrichir leur cave avec une bouteille à longue perspective.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciacci Piccolomini d'Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190612354,"sku":"b85a08c7ea","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pianrosso.jpg?v=1779231931","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-docg-pianrosso-2017-ciacci-piccolomini-daragona-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}