{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-castelgiocondo-2018-frescobaldi","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2018 Frescobaldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2018 Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e est un grand rouge toscan qui interprète avec autorité le caractère du \u003cstrong\u003eSangiovese grosso\u003c\/strong\u003e. Il naît à Montalcino et allie finesse, structure et équilibre dans une bouteille conçue pour offrir un plaisir immédiat et un potentiel d'évolution intéressant dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e identifie l'un des références absolues du vin italien, expression du territoire vallonné de Montalcino, en \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e. Dans ce cas, le domaine \u003cstrong\u003eCastelgiocondo\u003c\/strong\u003e signe un Brunello fidèle au style de la région, avec un profil sec, élégant et structuré. Le millésime 2018 se présente comme un millésime d'harmonie et de mesure, capable de valoriser la noblesse naturelle du Sangiovese et la profondeur qui naît de l'affinage en chêne et en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se montre avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e traversé de reflets grenat. Le profil olfactif est complexe et enveloppant, avec des rappels de fruits rouges mûrs, de cerise à l'eau-de-vie, de tabac, d'épices douces et de délicates nuances balsamiques. En bouche, le vin est plein et harmonieux, avec une texture veloutée, des tanins soyeux et une fraîcheur bien présente qui soutient la dégustation. La finale est longue, savoureuse et minérale, avec des retours épicés qui amplifient la sensation d'élégance et de persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2018\u003c\/strong\u003e s'exprime au mieux avec des plats riches et savoureux, comme des viandes rouges rôties ou braisées, du gibier, du sanglier en sauce et des préparations de la tradition toscane. Excellent également avec des pici au ragù de lièvre, du peposo et des fromages affinés, où structure, acidité et tanin trouvent un équilibre naturel avec la composante gustative du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2018\u003c\/strong\u003e, la température idéale est entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le servir dans un grand verre à vin rouge, afin de valoriser ses arômes et sa complexité. Si possible, une courte aération avant le service peut aider le vin à s'ouvrir avec plus de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table une étiquette autoritaire de \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e, capable de représenter avec cohérence le territoire de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e et le style classique du Brunello. C'est une bouteille idéale pour un dîner important, pour une verticale de vins toscans ou pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge de prestige, polyvalent dans les accords et adapté à l'élevage.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181830530,"sku":"538o9x","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dc2b0875f01da3c84d004210b6dd6405.jpg?v=1779231109","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-docg-castelgiocondo-2018-frescobaldi-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}