{"product_id":"brunello-di-montalcino-2019-docg-vigna-del-suolo-argiano","title":"Brunello di Montalcino 2019 DOCG VIGNE DU SOL Argiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2019 Vigna del Suolo Argiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 Vigna del Suolo Argiano\u003c\/strong\u003e est une sélection de grand prestige, expression du premier cru d'Argiano et produite uniquement dans les meilleures années. Elle naît d'un vignoble historique et interprète le \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e dans une version élégante, profonde et d'une forte identité territoriale, pensée pour ceux qui recherchent un Brunello de caractère et de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e provient d'un vignoble de 55 ans situé à 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans un contexte vallonné qui favorise l'équilibre et la finesse. Le sol, composé de marne et d'argiles anciennes avec une haute concentration de calcaire, contribue à définir un profil tendu, minéral et riche en personnalité. La culture biologique et la faible production par hectare renforcent l’idée d’un vin essentiel dans le rendement mais très soigné dans le style, avec une empreinte classique et autoritaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec l'élégance typique des grands rouges toscans, offrant un nez complexe et stratifié. Des notes fruitées et un bouquet floral distinctif émergent, avec des rappels de cynorrhodon, de violette et de fleurs d'oranger. En bouche, le vin est harmonieux et profond, avec une trame tannique extrêmement fine et soyeuse. La composante saline soutient le centre de la bouche et accompagne une persistance longue, raffinée et cohérente avec le niveau qualitatif d'un Brunello de grande sélection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la finesse de \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 Vigna del Suolo Argiano\u003c\/strong\u003e le rendent idéal avec des plats importants de la cuisine italienne. Il s'accorde avec des braisés, du sanglier, du filet de bœuf, des rôtis de longue cuisson et du gibier. Excellent aussi avec des pappardelles au ragù de viande, des fromages affinés et des préparations riches mais équilibrées, capables d'accompagner sa complexité sans couvrir son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 Vigna del Suolo Argiano\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Un court temps d'oxygénation en carafe peut être utile, surtout si la bouteille est ouverte à un stade jeune de son évolution, pour favoriser l'expression des arômes et l'harmonie de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour une sélection rare, avec seulement 4552 bouteilles produites, et pour une lecture sophistiquée de Montalcino signée Argiano. C'est une étiquette adaptée à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, au territoire et à la personnalité du cru. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 Vigna del Suolo Argiano\u003c\/strong\u003e allie tradition, précision et grande capacité de vieillissement, se révélant parfait pour une cave de niveau ou pour une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Argiano","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658947965314,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello-vigna-del-suolo.jpg?v=1779213356","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-2019-docg-vigna-del-suolo-argiano-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}