{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-riserva-docg-poggio-abate","title":"Campagna Brunello di Montalcino 2015 Riserva DOCG Poggio Abate","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG \u003cstrong\u003ePoggio Abate\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio Abate\u003c\/strong\u003e 2015 de \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e est un vin rouge important, expression authentique du Sangiovese grosso cultivé à Montalcino. Élégant, profond et construit pour accompagner le temps, il raconte un style classique et autoritaire, capable d'unir structure, complexité aromatique et une trame gustative intense mais équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît à \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate, Montalcino\u003c\/strong\u003e, dans l'une des zones les plus appréciées de l'appellation pour sa capacité à donner des vins intenses, longs et de forte personnalité. La base variétale est \u003cstrong\u003eSangiovese grosso 100%\u003c\/strong\u003e, raisin symbole du Brunello di Montalcino et interprète naturel de ce territoire. Le choix de la version Riserva souligne un profil de plus grande profondeur et complexité, pensé pour évoluer favorablement dans le verre et en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet évoque la \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, enrichies de nuances de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e qui ajoutent élégance et définition. En bouche, il offre une bonne structure, avec une gorgée pleine, harmonieuse et cohérente avec la tradition du Brunello. Le profil gustatif unit fraîcheur, matière et une présence tannique bien intégrée, tandis que la finale s'allonge avec une persistance agréable et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Poggio Abate\u003c\/strong\u003e 2015 s'accorde avec grande naturalité à des \u003cstrong\u003erôtis de viandes rouges\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003eragoûts\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003egibier rôti\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e. Il est également idéal avec des plats riches et structurés de la cuisine toscane, où la profondeur du vin peut soutenir des saveurs intenses et des préparations longues.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux complexité et équilibre, le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Poggio Abate\u003c\/strong\u003e doit être servi à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e dans de grands verres. Une courte aération peut être utile pour favoriser l'ouverture du bouquet, surtout si le vin est dégusté à un stade encore jeune de son évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un grand rouge italien capable d'unir identité territoriale, solidité gustative et charme évolutif. Le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Poggio Abate\u003c\/strong\u003e représente une proposition autoritaire pour la cave, parfaite pour un dîner important, pour un cadeau de prestige ou pour accompagner des moments spéciaux avec un vin de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659225051522,"sku":"104","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ee1c3fda1e0e4b10e8ac0ef6989aae1b.jpg?v=1779234316","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-2015-riserva-docg-poggio-abate-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}