{"product_id":"brancaia-n-2-cabernet-maremma-toscana-2021-doc","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Pantalon 2021 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrancaia N°2 Cabernet Maremma Toscana DOC 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrancaia N°2 Cabernet Maremma Toscana 2021 DOC\u003c\/strong\u003e est un rouge toscan moderne, précis et d'un grand équilibre, expression de la vision contemporaine de \u003cstrong\u003eBrancaia\u003c\/strong\u003e. Il est issu de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e avec une petite proportion de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et interprète la \u003cstrong\u003eMaremma Toscana\u003c\/strong\u003e avec un style élégant, dynamique et agréablement structuré. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un Cabernet au profil international mais avec une identité territoriale bien définie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMaremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e est une appellation capable de valoriser des raisins rouges importants, grâce à un climat qui favorise des maturations complètes et à un style de production orienté vers la propreté aromatique et la précision du fruit. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eBrancaia N°2 Cabernet Maremma Toscana 2021 DOC\u003c\/strong\u003e allie richesse, fraîcheur et une trame tannique ordonnée. Le vieillissement en partie en acier inoxydable et en partie en barrique de chêne contribue à définir un profil harmonieux, sans alourdir le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense et brillant\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes nets de fruits noirs mûrs, de cassis et de prune, accompagnés de nuances de poivre noir, de légères sensations balsamiques et d'une touche toastée. En bouche, il est sec, doux mais affirmé, avec des tannins bien intégrés et une fraîcheur vibrante qui soutient la gorgée. La finale est savoureuse, propre et persistante, avec une structure qui la rend satisfaisante mais toujours équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrancaia N°2 Cabernet Maremma Toscana 2021 DOC\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des plats savoureux et structurés. Il est idéal avec une entrecôte de boeuf, un hamburger gourmet, des viandes grillées ou fumées, des pâtes à la sauce bolognaise et des sauces riches. Il s'accorde également bien avec des fromages semi-affinés, où sa fraîcheur et sa trame tannique trouvent un équilibre agréable. C'est un vin polyvalent, adapté à la cuisine quotidienne soignée ainsi qu'à un dîner plus raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBrancaia N°2 Cabernet Maremma Toscana 2021 DOC\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile de déboucher la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'ouverture aromatique, surtout dans les premières phases après l'ouverture. Il ne nécessite pas nécessairement de carafe, mais une courte oxygénation peut valoriser sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBrancaia N°2 Cabernet Maremma Toscana 2021 DOC\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin rouge toscan de personnalité, capable d'allier élégance, structure et buvabilité. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui aiment les Cabernet au style moderne et souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil fiable, gastronomique et polyvalent. Excellent à boire maintenant, il a également une perspective évolutive qui augmente sa valeur pour ceux qui recherchent un rouge à apprécier dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658678645122,"sku":"5ae62ca8e5","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8ee463e472da877db11ef02069e271ce.jpg?v=1779198509","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/brancaia-n-2-cabernet-maremme-toscane-2021-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}