{"product_id":"bordini-barbaresco-docg","title":"Campagna Bordini Barbaresco DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBordini Barbaresco DOCG La Spinetta : élégance et caractère du Piémont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBordini Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Spinetta\u003c\/strong\u003e est un vin rouge piémontais d'une grande finesse, conçu pour ceux qui recherchent un Barbaresco expressif, harmonieux et capable d'offrir une dégustation raffinée. Son identité allie des arômes floraux et fruités à une gorgée équilibrée, avec des tanins fins et une longue finale, des éléments qui confirment son profil classique tout en étant séduisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e naît dans le Piémont, l'une des régions les plus prestigieuses pour les grands rouges italiens. L'appellation est synonyme d'élégance, de structure et de longévité, des qualités que l'on retrouve également dans le \u003cstrong\u003eBordini Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e. Le style de La Spinetta valorise l'expression variétale et territoriale, offrant un vin capable de conjuguer intensité aromatique, précision gustative et une trame tannique bien intégrée. La mention de l'évolution jusqu'à 20-25 ans suggère également une remarquable capacité de maturation en bouteille, avec des développements complexes au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat\u003c\/strong\u003e lumineux, typique d'un Barbaresco de tradition. Au nez, émergent des notes florales et fruitées, avec des senteurs de \u003cstrong\u003eroses, violettes, framboise et menthe\u003c\/strong\u003e, qui construisent un profil fin, pur et invitant. En bouche, le vin est équilibré, élégant et soutenu par des tanins fins, jamais agressifs, avec une bonne progression gustative et une finale longue et persistante. C'est un rouge qui mise plus sur la raffinement que sur la puissance, tout en conservant une structure capable d'accompagner des plats importants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBordini Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des aliments grillés, des viandes rouges et des préparations élaborées de la cuisine italienne. Il est idéal avec des braisés, des rôtis, des morceaux de bœuf grillés, de l'agneau et du gibier pas trop épicé. Son élégance le rend également adapté à des plats avec des champignons, de la truffe et des fromages affinés, surtout lorsqu'on recherche un vin qui soutienne la sapidité et la complexité du plat sans en couvrir les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour le \u003cstrong\u003eBordini Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une bouteille jeune, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'évolution du bouquet et l'harmonie de la gorgée. Il n'est pas nécessaire d'intervenir avec des techniques particulières : il suffit de le servir avec la bonne tranquillité pour apprécier toute sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBordini Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Spinetta\u003c\/strong\u003e est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une appellation autorisée et sur un style reconnaissable. Il allie élégance, précision aromatique et potentiel de vieillissement, le rendant adapté tant à un dîner important qu'à une collection de vins à suivre dans le temps. C'est un Barbaresco qui offre de la valeur, de la personnalité et une grande polyvalence à table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658835407234,"sku":"adf54xvMG","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1e272510e48d0f2fe74b05bb9e380945.jpg?v=1779207012","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/bordini-barbaresco-docg-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}