{"product_id":"ben-rye-2022-passito-di-pantelleria-doc-con-astuccio","title":"Ben Ryé 2022 Passito de Pantelleria Doc avec étui","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Ryé 2022 Passito di Pantelleria Doc Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e est un élégant \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e qui raconte avec grande intensité le caractère de l’île et du \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e, dans une présentation raffinée et prestigieuse, complète avec étui. C'est un vin doux de forte personnalité, apprécié pour son profil aromatique riche et pour l'équilibre entre douceur, fraîcheur et persistance, idéal pour ceux qui recherchent une étiquette iconique du panorama œnologique sicilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production naît sur l’\u003cstrong\u003eîle de Pantelleria\u003c\/strong\u003e, dans le sud-ouest de la Sicile, un territoire volcanique et venté où les vignobles sont cultivés en terrasses et en \u003cstrong\u003ealberello pantesco\u003c\/strong\u003e. Les conditions climatiques, avec des étés secs et une forte exposition au soleil, favorisent des raisins riches en arômes et en concentration. Le résultat est un passito au caractère méditerranéen, authentique et reconnaissable, dans lequel le cépage Zibibbo exprime pleinement sa vocation aromatique et sa prédisposition naturelle à la douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur dorée aux reflets ambrés lumineux. Le bouquet est très intense et complexe, avec des notes d'abricot, de pêche jaune, de zeste d'orange confite, de mangue et de papaye, suivies de nuances de maquis méditerranéen et d'herbes aromatiques. En bouche, il est riche, enveloppant et persistant, avec des sensations de miel et de fruits mûrs soutenues par une fraîcheur qui équilibre avec précision la composante douce. La finale est longue, harmonieuse et très satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2022\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits, des biscuits aux amandes et des desserts à base d'agrumes ou de fruits confits. Il est également excellent avec des fromages bleus et affinés, où la douceur du vin rencontre la salinité du plat dans un contraste très agréable. Il peut accompagner des moments de méditation et des fins de repas importantes, mais aussi une dégustation lente avec des desserts raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eBen Ryé 2022\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Il doit être servi légèrement frais pour valoriser son aromatique et son équilibre gustatif, sans pénaliser la composante douce et la complexité du bouquet. En général, il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais quelques minutes dans le verre aident à faire ressortir ses arômes les plus nuancés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBen Ryé 2022 Passito di Pantelleria Doc\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin doux de grand charme, capable de réunir identité territoriale, ampleur aromatique et extraordinaire buvabilité. C'est une proposition idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire, parfaite à offrir grâce à l'étui et adaptée à des occasions spéciales, des dîners élégants ou des moments de dégustation de haut niveau. La longévité déclarée et la structure du vin en confirment également l'intérêt dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658848186754,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/benRye_c282b0c0-5373-4757-b9f8-2860fa4a2b2a.PNG?v=1779207649","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/ben-rye-2022-passito-de-pantelleria-doc-avec-etui","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}