{"product_id":"spinning-beauty-sagrantino-montefalco-docg-2009-arnaldo-caprai","title":"SPINNING BEAUTÉ Sagrantino Montefalco DOCG 2009 Arnaldo Caprai","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSpinning Beauty Sagrantino Montefalco DOCG 2009 Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2009\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, conçu pour ceux qui recherchent une expression intense et raffinée du \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e. Il est issu de raisins 100% Sagrantino, sélection clonale COBRA, provenant du vignoble Monte della Torre, et se distingue par une philosophie de production orientée vers la beauté, le soin du détail et la valorisation du territoire de Montefalco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMontefalco DOCG\u003c\/strong\u003e est l'une des appellations les plus représentatives de l'Ombrie et trouve dans le Sagrantino son cépage emblématique. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY\u003c\/strong\u003e interprète le territoire avec un profil important, profond et méditatif, inspiré par les grands vins à long vieillissement. L'entreprise Arnaldo Caprai signe une étiquette en édition limitée, produite en seulement 900 bouteilles, qui allie identité locale et ambition internationale, avec un style riche de charme et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Sagrantino se présente comme un vin de grande structure et personnalité, avec une trame gustative intense et enveloppante. La couleur est typiquement profonde et dense, tandis que le profil aromatique évoque des sensations mûres et complexes, cohérentes avec un long passage en barrique de chêne français. En bouche, il offre corps, concentration et une présence tannique importante, équilibrée par une bonne profondeur et une finale persistante. Le vieillissement de huit ans contribue à définir un style évolué, élégant et pensé pour une dégustation attentive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2009\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des plats riches et structurés, capables de soutenir son intensité. Il est idéal avec des viandes rouges braisées, du gibier, des rôtis importants et des préparations de la tradition ombrienne au caractère affirmé. Il s'exprime également bien avec des fromages affinés et des plats savoureux à cuisson longue, où tannin, structure et complexité trouvent un équilibre convaincant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2009\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Vu sa structure et son long vieillissement, il est conseillé de l'ouvrir à l'avance pour favoriser l'oxygénation et permettre au vin de s'exprimer au mieux dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter un vin en ligne capable de raconter le territoire, l'élégance et la rareté en une seule étiquette. \u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY\u003c\/strong\u003e allie la force du Sagrantino de Montefalco à la vision d'Arnaldo Caprai, offrant un vin de collection, pensé pour des occasions spéciales ou pour enrichir une cave avec une bouteille précieuse et distinctive.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659187663234,"sku":"8b6eba59a6","price":256.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2c2f5264372cd59a78392b6493e00645.jpg?v=1779231802","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/beaute-tournante-sagrantino-montefalco-docg-2009-arnaldo-caprai","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}