{"product_id":"barolo-runcot-riserva-2016-magnum-elio-grasso-con-cassa-legno","title":"Barolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso avec boîte en bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso avec caisse en bois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso\u003c\/strong\u003e est un grand rouge piémontais pensé pour ceux qui recherchent autorité, profondeur et capacité d'évolution. Signé par \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e, entreprise agricole historique de Monforte d’Alba, il est issu de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en pureté et se présente dans le format Magnum de 1,5 litre, idéal pour valoriser la maturation du vin et pour une proposition d'impact fort, également grâce à la caisse en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e provient de Monforte d’Alba, l'une des zones les plus prestigieuses de l'appellation, où le Nebbiolo trouve son expression dans des vins structurés, profonds et longs. Le vignoble Runcot contribue à définir un profil de forte personnalité, avec une empreinte classique mais lisible dans son élégance moderne. Le millésime 2016, largement apprécié pour son équilibre et son potentiel évolutif, soutient un style important, raffiné et destiné à une longue vie en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se montre avec une couleur \u003cstrong\u003erouge grenat intense\u003c\/strong\u003e aux reflets rubis. Le bouquet est complexe et stratifié, avec des rappels de griottes, de violettes, d'épices douces, de tabac et de réglisse. En bouche, le vin est ample et harmonieux, soutenu par des tanins soyeux et une fraîcheur vibrante qui prolonge sa progression. La finale est longue, minérale et épicée, avec une sensation de grand équilibre entre puissance et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Runcot Riserva 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des plats riches et savoureux comme le braisé au Barolo, le filet de bœuf, le sanglier en sauce et le canard glacé. Il s'exprime également très bien avec les grands classiques de la cuisine piémontaise, des tajarin à la truffe blanche à la fondue, jusqu'aux fromages affinés et savoureux. C'est un vin à servir à table avec des préparations importantes, capables de supporter structure, complexité et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eBarolo Runcot Riserva 2016 Magnum Elio Grasso\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Étant donné la structure du vin et le format Magnum, il peut être utile de l'ouvrir à l'avance pour favoriser une bonne oxygénation, surtout s'il est dégusté à un stade encore jeune de son évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter en cave un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de grand prestige, capable d'unir identité territoriale, élégance et perspective de long vieillissement. Le format Magnum avec caisse en bois le rend particulièrement intéressant pour les collectionneurs, les cadeaux importants et les occasions spéciales. C'est une bouteille qui raconte la valeur de \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, la personnalité de \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e et le charme intemporel du Nebbiolo dans ses interprétations les plus autorisées.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914902402,"sku":"f84644f331","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/25d1068b99c35faa3d7e999b6fd25943.jpg?v=1779210200","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-runcot-riserva-2016-magnum-elio-grasso-avec-caisse-en-bois","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}