{"product_id":"barolo-riserva-2012-villero-docg-vietti","title":"Campagna Pantalon Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo Riserva 2012 Villero DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e: un grand Nebbiolo de collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Riserva 2012 Villero DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e représente l'une des expressions les plus autorisées du Nebbiolo de Langa. Né d'un vignoble historique au cœur de \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, ce vin allie profondeur, élégance et tension gustative dans une version réserve de personnalité remarquable. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un grand vin italien capable de conjuguer terroir, structure et finesse, avec un profil mûr et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble \u003cstrong\u003eVillero\u003c\/strong\u003e est situé en position exposée au sud\/sud-ouest et repose sur des sols modérément argileux et compacts avec présence de marnes blanches et bleuâtres, éléments qui contribuent à donner profondeur et caractère à la gorgée. L'appellation \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e est ici interprétée dans une clé rigoureuse et classique, avec l'identité du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e bien reconnaissable dans sa trame tannique, dans l'élan aromatique et dans sa capacité d'évolution dans le temps. Le millésime 2012 et le long affinage décrit en cave renforcent le profil d'un vin structuré, sélectif et de grande finesse expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge grenat élégante, rehaussée de subtils reflets orangés. Le bouquet est ample et stratifié : émergent des pétales de rose macérés, prune surmûrie, cola, fruits confits, tabac, groseille, truffe, goudron, réglisse et épices. En bouche, le \u003cstrong\u003eBarolo Riserva 2012 Villero DOCG\u003c\/strong\u003e est austère et raffiné, mais aussi plein et juteux, avec une matière concentrée, des tannins importants et une belle sensation mentholée qui allège la progression gustative. La finale est longue, profonde et persistante, en accord avec un vin de grande épaisseur et vocation au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo Riserva s'accorde avec des plats riches et structurés, comme des braisés, des ragoûts, du gibier, des rôtis importants et des préparations à longue cuisson. Il s'exprime également très bien avec des fromages affinés de grande intensité, des tajarin au ragù, des cèpes et des plats à la truffe. Sa trame tannique et sa complexité aromatique le rendent idéal aussi comme vin de méditation, à servir en fin de repas lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eBarolo Riserva 2012 Villero DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une structure aussi importante, il peut être utile de déboucher la bouteille à l'avance et d'envisager une brève oxygénation pour favoriser l'ouverture du bouquet et l'harmonie de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarolo Riserva 2012 Villero DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e signifie apporter en cave une étiquette prestigieuse, expression authentique d'un cru renommé et d'une production limitée. C'est un vin qui allie puissance et élégance, idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la territorialité et au potentiel évolutif. Un choix convaincant pour les collectionneurs, les passionnés et pour ceux qui recherchent un grand rouge piémontais à partager lors des occasions les plus importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659331645826,"sku":"dffa769c39","price":348.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d53e1ecb84f7de45a02b05fb328f1242.jpg?v=1779244792","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-riserva-2012-villero-docg-vietti-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}