{"product_id":"barolo-monfortino-riserva-2006","title":"Barolo Monfortino réserve 2006","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Monfortino Riserva 2006 Giacomo Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Monfortino Riserva 2006\u003c\/strong\u003e est un vin rouge piémontais de très haut niveau signé \u003cstrong\u003eGiacomo Conterno\u003c\/strong\u003e, l'une des caves les plus iconiques de \u003cstrong\u003eMonforte d'Alba\u003c\/strong\u003e. C'est un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e rare, produit uniquement lors des millésimes considérés comme exceptionnels, pensé pour ceux qui recherchent un vin italien de grand prestige, de profondeur et de capacité d'évolution dans le temps. L'empreinte du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e s'exprime dans une version classique, autoritaire et complexe, avec une structure importante et une élégance qui croît avec le passage des années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone d'origine évoque pleinement l'identité des Langhe et le caractère de \u003cstrong\u003eMonforte d'Alba\u003c\/strong\u003e, l'une des communes historiquement les plus représentatives pour le \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Dans ce contexte, le vin développe profondeur, tension et une trame tannique raffinée, soutenue par une longue maturation et une approche de production ancrée dans la tradition. Le résultat est un rouge de grande personnalité, expression autoritaire du territoire piémontais et de la vision œnologique de \u003cstrong\u003eGiacomo Conterno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e et des reflets grenats. Le bouquet est large et stratifié, avec des rappels de cerise à l'eau-de-vie, de prune et de mûre, suivis de notes évolutives de champignons, de truffe, de cuir, de terre, de réglisse douce et de chocolat. En bouche, le goût est enveloppant, soutenu par des tannins soyeux mais présents, par une bonne fraîcheur et par une minéralité qui prolonge la progression. La finale est persistante, élégante et cohérente avec les sensations olfactives, avec une fermeture longue et très raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Monfortino Riserva 2006\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats importants et structurés. Il s'accorde avec des braisés, des rôtis, du gibier, des filets en sauce riche, des tajarin au ragù de viande, des cèpes et des préparations à la truffe. Excellent aussi avec des fromages affinés et la cuisine piémontaise de haute tradition. Sa complexité le rend idéal pour des dîners de représentation et pour mettre sur la table un vin capable de valoriser des préparations riches et savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarolo Monfortino Riserva 2006\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Vu la structure et l'évolution du vin, il est conseillé de l'ouvrir à l'avance et, si nécessaire, de le laisser s'oxygéner tranquillement pour favoriser l'expression aromatique et la pleine harmonie du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix de prestige pour ceux qui désirent un grand \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e de collection ou pour une occasion spéciale. \u003cstrong\u003eBarolo Monfortino Riserva 2006\u003c\/strong\u003e allie rareté, longévité, complexité aromatique et une signature de production parmi les plus respectées du Piémont. L'acheter signifie parier sur une étiquette capable d'offrir de l'émotion aujourd'hui et une évolution supplémentaire en cave, avec une valeur œnologique et commerciale d'une importance absolue.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659292914050,"sku":"1869","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f406998e4349efd6328cccaf40f55945.jpg?v=1779244106","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-monfortino-riserva-2006-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}