{"product_id":"barolo-lazzarito-2014-docg-vietti","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2014 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti : élégance et profondeur d'un grand cru de Serralunga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grand prestige, expression authentique du Nebbiolo cultivé dans le célèbre vignoble unique de Lazzarito, à Serralunga d'Alba. La main de \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e valorise un territoire propice avec une lecture précise et identitaire, donnant vie à un Barolo de personnalité, de structure et de complexité raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Lazzarito se trouve dans une cuvette exposée au sud, dans la commune de Serralunga d'Alba, une zone historiquement associée à des Barolos solides, profonds et longs. Les caractéristiques du cru, associées à la gestion du vignoble unique et à une production contenue, contribuent à définir un style concentré et territorial. Le \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e reflète l’identité du Nebbiolo dans une version autoritaire, construite sur la finesse aromatique, l'énergie et la capacité d'évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec le profil typique du Barolo, tendu et complexe, avec une couleur grenat qui tend à s'éclaircir avec l'évolution. Au nez, il offre des nuances de fruits rouges mûrs, de pétales de rose, d'épices et des notes plus sombres et minérales, dans un ensemble élégant et stratifié. En bouche, le vin est structuré, avec une trame tannique bien présente mais harmonisée par l'affinage et une fraîcheur qui soutient la gorgée. La finale est longue, persistante et cohérente avec un grand rouge à vieillir, capable de réunir force et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats importants et savoureux, comme des braisés, des rôtis de longue cuisson, du gibier, du sanglier et des filets de bœuf. Excellent également avec des préparations riches de la cuisine piémontaise, avec des champignons, de la truffe et des fromages affinés. Sa structure le rend idéal pour une table raffinée, où il sert un vin capable d'accompagner sans perdre équilibre et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour déguster le \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e est entre 18 et 20°C. En présence d'un vin de cette structure, une courte aération en carafe peut être utile, surtout s'il est débouché à un stade jeune ou après une longue conservation en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce Barolo signifie parier sur un cru prestigieux, sur une cave de référence comme Vietti et sur une expression très fidèle du territoire de Serralunga d'Alba. C'est une bouteille qui allie valeur de collection, plaisir de dégustation et potentiel évolutif, parfaite pour ceux qui recherchent un grand vin piémontais à acheter en ligne pour un dîner spécial ou pour enrichir leur cave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659239108994,"sku":"1435o10MGxv","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__29.jpg?v=1779236255","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-lazzarito-2014-docg-vietti-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}