{"product_id":"barolo-lazzarito-2011-docg-vietti","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2011 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Lazzarito 2011 Vietti : élégance et profondeur du Nebbiolo de Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e est un vin de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e et provenant de l'un des crus les plus appréciés de Serralunga d’Alba. C'est un Barolo qui allie intensité, équilibre et richesse expressive, avec un profil gustatif capable de conjuguer puissance et finesse de manière harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît du vignoble unique Lazzarito, une cuvette exposée au sud-ouest avec un sol calcaire-argileux, des conditions qui favorisent des maturations complètes et une trame aromatique complexe. La zone de Serralunga d’Alba est historiquement liée à des Barolos plus structurés et longs en bouche, et cette étiquette reflète bien cette identité, offrant profondeur, caractère et une qualité de bouche large et autoritaire. Le travail en cave, avec un affinage en barrique et un passage ultérieur en fûts de chêne de Slavonie, contribue à définir un style raffiné et cohérent avec la tradition du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une intense \u003cstrong\u003ecouleur rouge grenat\u003c\/strong\u003e. Au nez, il exprime un bouquet riche et mûr, avec des notes de figues et de prunes, accompagnées d'une sensation globale de grande intensité aromatique. En bouche, il est extrêmement rond, avec une structure robuste mais veloutée, des tannins souples et doux, une bonne persistance et une finale longue. L’équilibre entre matière, fraîcheur et texture tannique rend le \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito 2011 Vietti\u003c\/strong\u003e un vin complexe mais déjà lisible, capable d'évoluer avec élégance dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure, il s'accorde naturellement avec du gibier, des viandes rouges et des fromages affinés. Il est également idéal avec des braisés, des rôtis importants et des plats savoureux de la cuisine piémontaise. Sa composante tannique et sa profondeur aromatique lui permettent de soutenir des préparations riches, valorisant à la fois les viandes et les longues cuissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir le \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito 2011 Vietti\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e18 et 20 °C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une bouteille jeune ou à peine ouverte, il peut être utile d'oxygéner à l'avance pour favoriser l'ouverture du bouquet et l'harmonie de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e est un choix de valeur pour ceux qui recherchent un grand vin piémontais à collectionner ou pour une occasion spéciale. Il allie la force du cru, la noblesse du Nebbiolo et la signature d'une cave prestigieuse comme Vietti, offrant une expérience de dégustation profonde, élégante et d'une forte identité territoriale. C'est une étiquette parfaite pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la réputation du producteur.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248677250,"sku":"1435o8LZ","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/69a75e57a5cef71bbf8b99f1d3704d53.jpg?v=1779237854","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-lazzarito-2011-docg-vietti-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}