{"product_id":"barolo-docg-valentino-2020-mario-cordero","title":"Campagna Trousers Luxor Icaro 2020 Mario Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e est une expression raffinée et authentique de Barolo signée \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, produite par Lorenzo Cordero. Il naît d'un vignoble historique planté en 1969 à Castiglione Falletto, dans la MGA Valentino, une mention géographique qui évoque l'un des contextes les plus prestigieux des Langhe. Il s'agit d'un vin pensé pour raconter le territoire, l'identité et la finesse, avec une production très limitée qui accroît sa valeur et l'intérêt pour ceux qui recherchent un Barolo de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenance de \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e place ce \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e dans une zone symbole de l'appellation, connue pour des vins capables d'unir structure, précision et profondeur aromatique. La mention géographique \u003cstrong\u003eValentino\u003c\/strong\u003e suggère une interprétation étroitement liée au vignoble d'origine, avec un profil qui reflète la personnalité du cru et la sensibilité productive de la cave. Le résultat est un Barolo élégant, territorial et apte à évoluer dans le temps, expression cohérente du grand vin piémontais à base de Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, on peut attendre une couleur typique du cépage, avec des teintes grenat transparentes et des nuances qui s'intensifient avec l'affinage. Au nez, le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e tend à offrir des arômes complexes et stratifiés, avec des notes de petits fruits rouges, d'épices fines, de fleurs fanées et des accents plus profonds liés au temps et au territoire. En bouche, c'est un vin structuré, sec et vertical, soutenu par une trame tannique importante mais harmonieuse, avec une fraîcheur vive et une progression saline qui accompagne la gorgée jusqu'à une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo trouve son compagnon idéal dans des plats riches et à cuisson longue, comme des braisés, des rôtis importants, du gibier, des tajarin au ragù, des cèpes et des fromages affinés. Sa structure lui permet de soutenir des préparations complexes, tandis que la fraîcheur et le tannin le rendent parfait même avec des plats traditionnels de la cuisine piémontaise. C'est un vin qui valorise la table des grandes occasions, mais peut également accompagner avec autorité un dîner gastronomique plus intime et recherché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si le vin vient d'être débouché, un court temps d'oxygénation dans le verre ou en carafe peut être utile, surtout pour favoriser l'ouverture des arômes et adoucir la composante tannique dans les premières phases.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e signifie apporter à sa cave une étiquette de forte identité, liée à un vignoble historique et à une production extrêmement limitée. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la provenance, à la typicité et à la capacité de vieillissement. Un Barolo qui allie prestige, authenticité et charme œnologique, idéal pour enrichir une collection ou pour célébrer un moment spécial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658913132930,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valentino_y84t-wc.jpg?v=1779209953","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-docg-valentino-2020-mario-cordero-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}