{"product_id":"barolo-docg-mosconi-2019-prunotto","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Mosconi 2019 Prunotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Mosconi 2019 Prunotto\u003c\/strong\u003e est un Nebbiolo de grande personnalité, expression autoritaire du vignoble Mosconi de Monforte d’Alba. Un vin qui allie élégance, structure et complexité aromatique, pensé pour ceux qui recherchent un Barolo capable de raconter avec précision le territoire et la vocation de l’appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Mosconi se situe dans la zone de Monforte d’Alba, dans l’une des régions les plus appréciées de l’appellation \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. L’exposition hétérogène des vignes, du Sud au Sud-Ouest, et l’altitude comprise entre 360 et 400 mètres s.l.m. contribuent à donner équilibre et profondeur au vin. Les sols blancs et tufacés valorisent le caractère du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, favorisant une lecture complexe, rigoureuse et en même temps raffinée. Le millésime 2019, avec une production limitée et des raisins de qualité exceptionnelle, suggère un style concentré mais attentif à la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur grenat intense et vive, typique des grands Barolo. Le bouquet est articulé et nuancé, avec des notes de sauge, de romarin et de sous-bois, accompagnées de rappels floraux et de nuances épicées. En bouche, il est ample, élégant et soutenu par une structure tannique importante, qui définit son profil sans renoncer à l’harmonie. La trame gustative est profonde, avec une bonne tension et une finale longue et persistante, capable de laisser une empreinte nette et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Mosconi 2019 Prunotto\u003c\/strong\u003e s’accorde avec une grande efficacité à des plats importants et structurés. Il est idéal avec des braisés, des rôtis, du gibier, des plats mijotés de longue cuisson et des préparations avec des champignons ou de la truffe. Il peut également accompagner des fromages affinés et des recettes de la tradition piémontaise, où la complexité du vin trouve un dialogue naturel avec la sapidité et la richesse du plat. C’est un vin de table important, parfait pour des occasions spéciales et des dîners conviviaux de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Mosconi 2019 Prunotto\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température comprise entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Une oxygénation préventive en carafe peut être utile, surtout si le vin est ouvert à un stade jeune de son parcours évolutif, pour favoriser l’expression du bouquet et détendre la trame tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour un Barolo de forte identité territoriale, capable de conjuguer prestige, finesse et structure. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Mosconi 2019 Prunotto\u003c\/strong\u003e est une bouteille qui valorise le caractère du Nebbiolo de Monforte d’Alba et offre une dégustation intense, complexe et longue. C’est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, au territoire et au style classique d’une grande appellation italienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658939740546,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barolo-Mosconi.png?v=1779212367","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-docg-mosconi-2019-prunotto-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}