{"product_id":"barolo-docg-cerretta-vigna-bricco-riserva-2019-elio-altare","title":"Campagna Trousers Luxor 2019 Elio Altare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, expression authentique du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'une Réserve au profil rigoureux et raffiné, capable d'unir structure, profondeur aromatique et une claire empreinte territoriale. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un Barolo autoritaire, complexe et adapté à l'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de la zone de \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, l'un des territoires les plus propices pour le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, connu pour ses vins intenses, tendus et longs. Les sols de marnes argilo-calcaires et l'exposition favorable contribuent à définir un vin riche de caractère, avec une bonne profondeur et une trame tannique importante. Le travail valorise la matière première avec une macération courte et un affinage en barriques françaises, en partie neuves, qui accompagne le vin sans couvrir son identité variétale et territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis vif\u003c\/strong\u003e traversé de reflets grenat, signe d'une évolution déjà lisible mais encore pleine d'énergie. Au nez, émergent des nuances d'épices, de réglisse, de tabac, des notes balsamiques et une finale mentholée, dans un profil aromatique large et raffiné. En bouche, il est chaud, structuré et soutenu par des tannins puissants, denses et décidément présents, mais cohérents avec la stature du vin. La dégustation est verticale, persistante et satisfaisante, avec une finale longue qui rappelle la typicité du grand Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats importants et savoureux. Il est idéal avec des viandes rouges braisées, des rôtis, du gibier, des préparations riches de la cuisine piémontaise. Il s'accorde également très bien avec des fromages affinés et des plats au goût intense, capables de soutenir sa structure et sa composante tannique. C'est un vin qui accompagne avec élégance les occasions conviviales les plus spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e pour valoriser au mieux structure, arômes et profondeur gustative. En présence d'une bouteille jeune ou à peine débouchée, il peut être utile de l'ouvrir à l'avance pour favoriser l'oxygénation et permettre au vin de s'exprimer avec plus d'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e représente un choix de grand prestige pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au territoire. Il unit la force du Nebbiolo de Serralunga d'Alba à la signature stylistique de \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e, offrant un rouge structuré, complexe et destiné à croître dans le temps. C'est une bouteille importante, parfaite pour enrichir la cave ou pour célébrer une occasion de valeur.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659256738178,"sku":"a677fxv","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLODOCGCERRETTA2013-ELIOALTARE.webp?v=1779238794","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-docg-cerretta-vigne-bricco-riserva-2019-elio-altare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}