{"product_id":"barolo-docg-cerretta-2015-garesio","title":"Campagna Trousers Luxor Icaro Shirt Carrubo 2015 Garesio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015 Garesio, élégance et caractère du cœur de Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015 Garesio\u003c\/strong\u003e exprime avec autorité l’âme du Nebbiolo de Serralunga d’Alba, alliant profondeur, finesse et structure dans un vin de grande personnalité. C’est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un Barolo capable de conjuguer intensité aromatique et plaisir de dégustation, avec un profil élégant et persistant. La Mention Géographique Additionnelle Cerretta contribue à définir une expression reconnaissable, harmonieuse et adaptée aux occasions importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e naît de raisins \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e provenant de vignobles de propriété situés à Serralunga d’Alba, au sein de la Mention Géographique Additionnelle Cerretta. L’exposition au sud et l’altitude de 280 mètres s.l.m. favorisent une maturation équilibrée des raisins, tandis que les sols de la formation de Lequio, avec des argiles blanches et des couches de sables calcaires, contribuent à donner élan, profondeur et tension gustative. La vinification suit une sélection manuelle des raisins et une longue macération, suivie d’un affinage en grande cuve de chêne autrichien et d’une période supplémentaire en bouteille, pour un résultat défini et mesuré dans le style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet évoque des fruits rouges, du tabac, du poivre et des fleurs blanches, dans un ensemble aromatique complexe et bien nuancé. En bouche, l’entrée est pleine et enveloppante, avec une structure élégante qui accompagne un tannin doux et moelleux, cohérent avec l’identité de la Cerretta. La finale est nette, intense et persistante, avec une rétro-olfaction qui invite à une nouvelle gorgée et laisse une sensation de grand équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015 Garesio\u003c\/strong\u003e s’accorde naturellement avec des plats structurés et savoureux, tels que rôtis, braisés, gibier et plats mijotés. Sa personnalité le rend idéal également avec des fromages affinés et à pâte dure, ainsi qu’avec des préparations à la truffe, où il peut valoriser au mieux la richesse aromatique du plat. C’est un vin parfait pour un dîner important, capable d’accompagner des mets de caractère sans perdre en élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015 Garesio\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003etempérature de service\u003c\/strong\u003e idéale se situe entre \u003cstrong\u003e18° et 20° C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est ouverte à l’avance, elle peut bénéficier d’une courte période d’oxygénation pour exprimer au mieux le spectre aromatique et sa texture gustative. La structure du vin mérite un service attentif, capable de valoriser sa complexité et son harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015 Garesio\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un Barolo de terroir, précis et riche en nuances, avec une signature stylistique élégante et reconnaissable. C’est un vin qui allie tradition et soin de production, idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but d’apporter à table une bouteille autoritaire, adaptée à la fois à la dégustation et aux accords les plus importants. La production limitée renforce sa valeur perçue et le rend encore plus intéressant pour ceux qui recherchent une sélection de caractère.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Garesio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659197428098,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Garesio_Barolo_Cerretta_DOCG_2015.webp?v=1779233379","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-docg-cerretta-2015-garesio-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}