{"product_id":"barolo-docg-cannubi-riserva-2016-michele-chiarlo-cassetta-singola-in-legno","title":"Barolo DOCG Cannubi Riserva 2016 Michele Chiarlo Boîte Unique en Bois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016 Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un grand vin piémontais de cru, expression de l'un des vignobles les plus prestigieux de l'appellation. Né de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e dans une parcelle historique et limitée, il raconte avec précision l’identité de Cannubi : élégance, profondeur aromatique, structure et un profil raffiné pensé pour évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Cannubi, dans la commune de Barolo, est l'un des noms les plus célèbres de la viticulture italienne et représente l'une des zones les plus reconnaissables pour le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Ici, les marnes calcaires, la bonne présence de sable et l'exposition favorable contribuent à générer des vins de grande finesse, complexité et élan. Dans cette interprétation de Michele Chiarlo, le cru est valorisé par une vinification traditionnelle et un long élevage, éléments qui favorisent équilibre, profondeur et une trame tannique très élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat vif\u003c\/strong\u003e d'une profondeur remarquable. Au nez, il offre un bouquet large et complexe, avec des notes de baies rouges, de pétales de rose fanée, de réglisse, de rhubarbe, de gentiane et une épice douce très fine. En bouche, le vin montre une grande structure, des tannins soyeux et bien intégrés, une fraîcheur vive et une finale longue, harmonieuse et persistante. C'est un Barolo de forte personnalité, capable d'unir rigueur, élégance et grande finesse expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e s'accorde avec succès à des plats riches et savoureux de la cuisine italienne, comme des braisés, de grands rôtis, du gibier, des cèpes, des tajarin au ragù et des fromages affinés. Sa structure et sa fraîcheur le rendent idéal également avec des préparations plus complexes, où il faut une profondeur aromatique et une présence tannique capable d'accompagner le plat sans le dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e, le service idéal est autour de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Une ouverture anticipée peut être utile, surtout dans les premières phases d'évolution du vin, pour favoriser l'oxygénation et libérer pleinement le potentiel aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour une étiquette de forte identité, produite en quantités limitées et liée à un cru parmi les plus célèbres de Barolo. C'est une bouteille qui allie prestige, authenticité territoriale et grande capacité de vieillissement, idéale pour une cave importante, pour un cadeau de niveau ou pour une occasion spéciale. Le format en caisse unique en bois ajoute de la valeur et rend l'achat encore plus intéressant pour ceux qui recherchent un grand rouge piémontais à collectionner ou à célébrer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658826953090,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IMG_1834.jpeg?v=1779206599","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-docg-cannubi-riserva-2016-michele-chiarlo-caisse-en-bois","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}