{"product_id":"barolo-docg-bussia-bio-2019-ceretto","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2019 Bio Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e BIO 2019 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Bussia bio 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e est un rouge piémontais de grande personnalité, expression de l'un des crus les plus prestigieux de l'appellation. Signé par \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, il allie concentration, élégance et profondeur, avec un style qui valorise au mieux le caractère du Nebbiolo et la vocation d'un territoire parmi les plus célébrés des Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Bussia se situe dans le territoire communal de Monforte d’Alba, dans une zone historiquement considérée comme l'une des plus importantes pour la production de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Ici, le paysage vallonné et les expositions favorables contribuent à donner des vins de grande finesse, de structure et de capacité d'évolution. La philosophie de production de Ceretto, inspirée par la durabilité et l'agriculture biologique et biodynamique, ajoute de la cohérence à un style déjà naturellement orienté vers l'identité du cru. Le résultat est un Barolo solide, autoritaire et raffiné, pensé pour accompagner le temps avec équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e aux reflets grenat. Le profil olfactif est large et complexe, avec des notes de cerise, de griottes et de cassis, suivies de nuances de sous-bois, de cuir, d'humus, de tabac et de notes florales. En bouche, le vin est plein, profond et bien équilibré, avec une trame tannique dense et déjà évoluée. La fraîcheur soutient la dégustation et accompagne une finale longue, propre et persistante, qui confirme la vocation du vin à la longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Bussia bio 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats structurés et savoureux de la tradition piémontaise, comme des braisés, des rôtis, du gibier et des préparations à cuisson longue. Il s'accorde également avec grande efficacité à des champignons, de la truffe, des fromages affinés et des recettes importantes à base de viande. Sa complexité le rend également adapté à un service méditatif, où le vin peut exprimer calmement son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour le \u003cstrong\u003eBarolo Bussia bio 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Une ouverture anticipée peut être utile pour favoriser l'oxygénation et accompagner la pleine expression des arômes, surtout dans les premières phases de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix de grande valeur pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un Barolo autoritaire, territorial et raffiné. \u003cstrong\u003eBarolo Bussia bio 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e allie la force du cru, la signature d'un domaine prestigieux et un style élégant, capable de conjuguer structure, profondeur et longévité. Un vin idéal pour des occasions spéciales, pour le vieillissement en cave ou pour enrichir une sélection de grands rouges italiens.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659340132738,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia_ghag-v0.png?v=1779246329","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-docg-bussia-bio-2019-ceretto-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}