{"product_id":"barolo-cerretta-docg-2013","title":"Campagna Pantalon Luxor Icaro 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerretta DOCG 2013 Giacomo Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGiacomo Conterno\u003c\/strong\u003e est une expression de grande finesse et de profondeur du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, capable d'unir complexité aromatique, richesse de fruit et tension territoriale. Un Barolo pensé pour ceux qui recherchent un vin important, élégant et autoritaire, avec une personnalité qui évolue dans le verre et laisse entrevoir un potentiel de vieillissement remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Cerretta se trouve à une altitude supérieure à la moyenne, autour de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, une condition qui favorise des maturations lentes et complètes, particulièrement adaptées au Nebbiolo. La vendange, réalisée fin octobre, a permis aux raisins de développer pleinement des nuances et une intensité aromatique. La présence d'argile dans les sols contribue à donner substance et profondeur, tandis que l'âge des vignes, jusqu'à 20 ans, aide à définir un profil équilibré et mûr. Le résultat est un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e au caractère complexe, somptueux et raffiné, fidèle à la grande tradition des Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil chromatique typique de l'appellation, avec des teintes grenat qui accompagneront une évolution lente et harmonieuse dans le temps. Au nez, il s'ouvre avec des pétales de rose, de la menthe, du tabac doux et de la réglisse, suivis de notes de cerise mûre, de mûre douce, de goudron, de fumée de champ et de noisette. En bouche, le vin montre structure, profondeur et une trame complexe, soutenue par une fraîcheur et une composante tannique présente mais destinée à s'intégrer avec l'affinage. La finale est longue, savoureuse et persistante, avec une fermeture fruitée et épicée d'un grand charme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des plats riches et structurés comme des braisés, des ragoûts de viande, des rôtis importants, du gibier et des préparations à longue cuisson. Il est également idéal avec des fromages affinés, des tajarin au ragù, des risottos intenses et des plats de la cuisine piémontaise au goût prononcé. Sa profondeur aromatique le rend parfait pour des mets qui nécessitent un vin capable de supporter complexité, succulence et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e18 et 20 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert jeune par rapport à son évolution idéale, il peut bénéficier d'une oxygénation en carafe pour favoriser l'expression des arômes et la détente de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un Barolo de forte identité, signé par une cave de référence et provenant d'un cru prestigieux des Langhe. Le \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e allie élégance, profondeur et capacité à évoluer dans le temps, offrant une expérience de dégustation importante tant pour le collectionneur que pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la réputation de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658955764098,"sku":"87f2724cb5","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a512e9afbeb0c8d20a450a5ed1ee235c.jpg?v=1779214030","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-cerretta-docg-2013-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}