{"product_id":"barolo-cerequio-docg-2016-riserva-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio DOCG 2016 Réserve Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e est un vin de grand prestige, expression de l'un des crus les plus célèbres des Langhe. Il naît d'une parcelle historique de Nebbiolo da Barolo cultivée par Michele Chiarlo au cœur de Cerequio, une zone reconnue pour son élégance, sa profondeur et sa capacité à produire des vins d'une extraordinaire finesse. Une Réserve rare, produite uniquement lors des années exceptionnelles et en quantités très limitées, pensée pour ceux qui recherchent un Barolo autoritaire, territorial et d'une forte identité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerequio se situe entre les communes de La Morra et Barolo, dans une zone considérée comme l'une des plus prestigieuses du Barolo. Le vignoble est exposé au sud-ouest, à 350 mètres d'altitude, sur des marnes calcaires argileuses d'origine marine, riches en microéléments et avec un pH basique. Ce contexte contribue à définir un profil raffiné, tendu et élégant, avec une vocation naturelle à la complexité. Le \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e ici prend un caractère noble et harmonieux, capable d'unir structure et élan, finesse aromatique et profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur grenat lumineuse et de légers reflets orangés, typiques d'un grand \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e en phase évolutive. Au nez, il offre un bouquet complexe et intense, avec des notes balsamiques, de violette, de petits fruits noirs, de truffe et d'épices très fines. En bouche, l'entrée est riche et puissante, mais immédiatement guidée par une élégance mesurée, avec des tanins soyeux et enveloppants. La structure est importante, soutenue par une grande harmonie, fraîcheur et une longue persistance qui laisse une sensation d'équilibre et de classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e accompagne naturellement des plats importants de la cuisine piémontaise et de la tradition italienne. Il est idéal avec des braisés, de la gibier, des rôtis structurés, des tajarin au ragù, des cèpes, des fromages affinés et des préparations à la truffe. Son élégance le rend parfait également avec des plats complexes et riches en saveurs, capables de soutenir sa trame tannique et sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier au mieux sa complexité, il est conseillé de l'ouvrir à l'avance et de le laisser s'aérer, surtout en cas de service dans un contexte convivial ou sur un millésime encore jeune dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de haut profil pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e iconique, lié à un cru historique et à une production exclusive. Le prestige de Cerequio, associé à la signature de Michele Chiarlo, offre une bouteille capable de se distinguer par son élégance, sa complexité et sa valeur de collection. C'est une Réserve pensée pour des occasions spéciales, pour une cave importante ou pour un cadeau de grande classe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658923323778,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio-riserva-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779210983","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-cerequio-docg-2016-riserva-michele-chiarlo-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}