{"product_id":"barolo-2015-docg-brunate-damilano","title":"Campagna Icaro Olmo Trousers Carrubo Shirt Luxor 2015 DOCG Brunate Damilano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Brunate 2015 Damilano : élégance, structure et territoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Brunate Damilano\u003c\/strong\u003e est un grand rouge piémontais en \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e pur, expression autoritaire de l'une des mentions les plus renommées de La Morra. La cave Damilano interprète ce vin avec un style classique et rigoureux, capable d'unir force, finesse et une agréable harmonie gustative. C'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur un Barolo de caractère, adapté à une dégustation importante ainsi qu'à un accord gastronomique de niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cru \u003cstrong\u003eBrunate\u003c\/strong\u003e se situe dans la commune de La Morra, au cœur des Langhe, sur des terrains argilo-calcaires avec une bonne présence de sable. Cette combinaison contribue à définir un profil élégant, profond et bien équilibré, avec une trame tannique solide mais non agressive. Le \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e est ici interprété dans une version noble et territoriale, capable d'offrir intensité aromatique, structure et une remarquable capacité d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge grenat, rehaussée de légers reflets orangés. Au nez, il exprime des parfums intenses de violette, accompagnés de notes balsamiques et de petits fruits rouges. En bouche, il montre une grande personnalité : la gorgée est intense, élégante et persistante, avec des rappels de fruits rouges, de tabac et de réglisse. L'acidité soutient le vin avec équilibre, tandis que le tannin, bien présent, confère structure et capacité de vieillissement. Avec le temps, des nuances plus complexes peuvent émerger, comme la truffe et la cannelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Brunate Damilano\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats riches et savoureux de la cuisine piémontaise et au-delà. Il est parfait avec des viandes rôties, des braisés, du gibier, des fromages affinés et des préparations avec des champignons ou de la truffe. Sa structure le rend également idéal pour des plats importants à base de bœuf, de gibier et de mets au goût profond, capables d'accompagner sans couvrir la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux son profil, la température idéale de service pour \u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Brunate Damilano\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, il est utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'oxygénation et permettre au vin d'exprimer au mieux son bouquet. Il ne nécessite pas d'interventions particulières, mais bénéficie d'un service attentif et d'un verre large.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Brunate Damilano\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin italien prestigieux, capable d'unir identité territoriale, élégance et profondeur. C'est un Barolo qui parle de Langa, de Nebbiolo et de grande tradition, avec une personnalité adaptée aux occasions spéciales et aux collections de ceux qui recherchent des vins de méditation ou de long vieillissement. Un achat idéal pour ceux qui désirent un rouge important, authentique et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658860999042,"sku":"22feb28e53","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd9ceea035ea9d38ea5d851f383fb40a.jpg?v=1779208301","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-2015-docg-brunate-damilano-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}