{"product_id":"barolo-2013-docg-bricco-rocche-ceretto","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2013 DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e: élégance, structure et identité piémontaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge italien qui interprète avec équilibre la force du Nebbiolo et la finesse de l'une des étiquettes les plus reconnaissables de la cave Ceretto. Né de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo Michet et Lampia\u003c\/strong\u003e, il exprime un profil autoritaire, complexe et raffiné, capable d'unir profondeur aromatique, tension gustative et une prédisposition naturelle à l'évolution en bouteille. C'est un choix de valeur pour ceux qui recherchent un Barolo de caractère, adapté tant à la dégustation méditée qu'à une table importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e appartient à la grande tradition des Langhe, territoire voué à la production de vins de forte personnalité et de longue capacité évolutive. Le nom évoque un cru qui se distingue par son style et son identité, tandis que la vinification et l'affinage respectent la typologie et valorisent le profil. Le travail en acier, la macération contrôlée et le passage ultérieur en barriques de chêne français contribuent à définir un Barolo intense, expressif et bien construit, où élégance et solidité cohabitent de manière harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin montre la personnalité typique du grand \u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e: une couleur rouge grenat évoluée, profonde et cohérente avec le millésime. Au nez, il offre initialement des notes florales, qui laissent avec le temps place à des arômes plus complexes et éthérés d'épices, de chocolat et de truffe. En bouche, c'est un vin de structure, austère mais élégant, avec une trame tannique présente et bien intégrée, une bonne fraîcheur et une longue persistance. La gorgée est vigoureuse, mais conserve toujours une empreinte fine et mesurée, idéale pour accompagner l'évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats riches et structurés, comme des braisés, des viandes rouges avec des cuissons élaborées, du gibier et des fromages affinés. Il s'accorde également bien avec des préparations de la cuisine piémontaise et des recettes au goût intense, capables de soutenir sa profondeur et sa trame tannique. C'est le vin idéal pour un dîner important ou pour valoriser un menu centré sur des plats importants et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Une courte aération avant le service peut aider le vin à s'ouvrir et à montrer avec plus de précision son éventail aromatique, surtout si la bouteille a été conservée longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un Barolo de grand charme, capable de raconter le territoire des Langhe avec autorité et mesure. Le \u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e allie prestige, complexité et potentiel évolutif, en faisant une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la reconnaissance du producteur. C'est une proposition adaptée tant à la collection qu'au plaisir d'un moment spécial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658863849858,"sku":"495o5","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-bricco-rocche-ceretto-2016_IWSSorrento.jpg?v=1779208404","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barolo-2013-docg-bricco-rocche-ceretto-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}