{"product_id":"barbera-dasti-la-crena","title":"Barbera d'Asti La Crena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti La Crena Vietti : élégance et intensité d'Agliano d'Asti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti La Crena\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e est un vin rouge piémontais de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100 % Barbera\u003c\/strong\u003e d'un vignoble historique situé dans la commune d'Agliano d'Asti. Il provient d'une vigne plantée en 1932 et interprète avec équilibre la richesse du cépage, alliant profondeur, fraîcheur et une trame aromatique mûre et enveloppante. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin territorial, intense et authentique, capable d'exprimer au mieux la tradition de la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Crena provient d'un vignoble exposé au sud, cultivé sur un sol limoneux tendant vers l'argile, avec un rendement contenu qui favorise concentration et définition. Le contexte d'Agliano d'Asti est parmi les plus propices pour la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, cépage symbole du Piémont, connu pour sa vivacité naturelle, son fruit généreux et sa capacité à offrir des vins à la fois gastronomiques et modernes. Le choix de Vietti valorise une approche de précision, où le caractère du lieu reste central.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e intense et brillant. Au nez, émergent des parfums de fruits mûrs et concentrés, avec des notes de mûre rouge et de cerise, accompagnés de nuances d'épices grillées. En bouche, la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti La Crena\u003c\/strong\u003e montre une bonne structure, un élan frais et une matière riche mais bien soutenue par l'acidité typique du cépage. La gorgée est pleine, harmonieuse et persistante, avec une finale qui rappelle le fruit et une agréable note épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son intensité et à sa fraîcheur naturelle, ce vin s'accorde avec grande efficacité à des ragoûts, des rôtis de viande, du gibier et de la volaille assaisonnée de sauces riches. Excellent également avec des plats de pâtes aux légumes de saison, des préparations savoureuses de la cuisine piémontaise et des fromages au goût prononcé. Sa structure le rend idéal pour des plats conviviaux et savoureux, capables de dialoguer avec la richesse aromatique du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti La Crena\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est très jeune, une courte aération en verre peut aider à exprimer au mieux le bouquet. Un long décantage n'est pas indispensable, mais quelques minutes de respiration peuvent valoriser la complexité aromatique et la texture de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti La Crena Vietti\u003c\/strong\u003e est un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une appellation importante et sur une cave de grande réputation. Il allie typicité piémontaise, concentration, élégance et polyvalence à table, offrant une expérience gustative riche mais toujours équilibrée. C'est un vin qui se prête aussi bien à des dîners importants qu'à des occasions où l'on souhaite servir une Barbera de caractère et de haut niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659055280514,"sku":"1482","price":22.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6ec0f76b17e6c2042ef1b2230f734f5e.jpg?v=1779220399","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barbera-dasti-la-crena-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}