{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-magnum","title":"Campagna Pantalon Luxor Carrubo Icaro Olmo 2019 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Magnum 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e est une Barbera de grande personnalité, capable d'unir richesse aromatique, structure et buvabilité dans un format Magnum idéal pour les occasions importantes. Elle naît de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e et raconte avec un style autoritaire le lien entre le domaine et le territoire de Rocchetta Tanaro, offrant un profil mûr, profond et d'un grand charme œnologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e est l'une des dénominations les plus représentatives du Piémont et trouve dans cette étiquette l'une de ses expressions les plus reconnaissables. Les raisins proviennent des vignobles de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, une zone historiquement dédiée à la Barbera. Ici, le cépage exprime naturellement fraîcheur, intensité fruitée et bonne énergie, des éléments qui dans \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e s'enrichissent de profondeur et de finesse grâce à un travail œnologique ciblé. La vinification prévoit une macération sur les peaux de 20 jours à température contrôlée, suivie de 15 mois d'affinage en fûts de chêne de 225 litres et de 12 mois en bouteille, pour un résultat complexe et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis très intense\u003c\/strong\u003e, rehaussé de reflets grenat. Le bouquet est riche et concentré, avec des arômes de fruits rouges et de petits fruits, accompagnés de nuances d'épices mentholées, de vanille et de réglisse. En bouche, il est généreux, ample et de \u003cstrong\u003egrand corps\u003c\/strong\u003e, avec une structure importante mais bien intégrée par la douceur du fruit et l'apport du bois. La finale est longue, enveloppante et persistante, avec un équilibre qui valorise la vivacité typique de la Barbera sans renoncer à la classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec une grande efficacité à des plats savoureux et structurés. Il est parfait avec des braisés, des rôtis, des viandes rouges, des préparations au four et des plats principaux avec des sauces riches. Excellent également avec des fromages affinés et des pâtes farcies assaisonnées de sauces intenses. La version Magnum rend \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e particulièrement adaptée à des dîners conviviaux et des menus de plusieurs plats, où il peut accompagner avec élégance l'ensemble du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. En cas de service immédiatement après l'ouverture, une courte aération dans le verre ou en carafe peut être utile, surtout si l'on souhaite valoriser au mieux sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin piémontais à forte identité, capable d'offrir intensité, structure et grand plaisir. Le format Magnum ajoute une présence scénique et le rend idéal comme cadeau, pour un dîner spécial ou pour enrichir la cave avec une bouteille importante. C'est un choix de caractère pour ceux qui recherchent une Barbera autoritaire, élégante et polyvalente dans les accords.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258409346,"sku":"488MGo12x","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bricco-uccellone-magnum.jpg?v=1779238982","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-magnum-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}