{"product_id":"barbera-d-alba-doc-vigna-scarrone-2021-vietti-copia","title":"Barbera d’Alba DOC Vigna Scarrone 2022 Vietti","description":"\u003ch2\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Scarrone 2022 Vietti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Scarrone 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e est un rouge piémontais d'une grande finesse, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e et produit à partir d'un vignoble unique. C'est un vin qui interprète avec précision le caractère du cépage, alliant énergie, fruit mûr et une fraîcheur naturelle qui le rend immédiatement agréable mais aussi capable d'offrir de la profondeur en bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe vignoble Scarrone se situe à \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, dans un contexte propice à la production de vins d'un grand équilibre. La \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e est une appellation qui valorise l'un des cépages les plus représentatifs du Piémont, connu pour sa vitalité gustative et sa capacité à exprimer des vins intenses, fruités et polyvalents. Dans cette version signée Vietti, le territoire contribue à définir un style élégant, profond et harmonieux, avec une interprétation moderne mais fidèle à la tradition.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e lumineux et invitant. Le profil olfactif évoque la cerise rouge et noire mûre, accompagnée de notes de vanille et d'épices qui ajoutent de la complexité sans alourdir l'ensemble. En bouche, la \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Scarrone 2022\u003c\/strong\u003e montre du corps, de l'élan et une structure bien définie, soutenue par une acidité vive et une trame gustative précise. La gorgée est pleine, équilibrée et persistante, avec une finale nette qui laisse émerger clairement la composante fruitée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Scarrone 2022 Vietti\u003c\/strong\u003e est idéale avec des plats savoureux et des préparations de bonne succulence. Elle s'accorde avec des agnolotti, des tajarin au ragù, des lasagnes, des rôtis de viande, des braisés, de la volaille noble et des fromages à maturation moyenne. Sa fraîcheur la rend particulièrement adaptée également aux recettes avec sauce tomate, tandis que le fruit mûr accompagne naturellement la cuisine piémontaise et les plats de la tradition italienne les plus riches en saveurs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour apprécier au mieux la \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Scarrone 2022\u003c\/strong\u003e, la température idéale de service est entre \u003cstrong\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est ouverte jeune, il peut être utile de la laisser respirer quelques minutes dans le verre ou dans une carafe, afin de favoriser l'expression du bouquet et de l'équilibre entre fruit et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoisir la \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Scarrone 2022 Vietti\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un vin de terroir, élégant et reconnaissable, capable de conjuguer plaisir immédiat et personnalité. L'origine d'un vignoble unique ajoute de l'identité à la bouteille, tandis que la signature Vietti est une garantie de style et de cohérence expressive. C'est une Barbera adaptée à ceux qui recherchent un rouge italien polyvalent, raffiné et convaincant, parfait tant pour la table que pour une dégustation plus attentive.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56793338151298,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barbera-d-alba-vietti-Scarrone.png?v=1779201696","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/barbera-d-alba-doc-vigna-scarrone-2021-vietti-fr-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}