{"product_id":"aquilis-2017-sauvignon-friuli-doc-aquileia-ca-bolani","title":"Campagna 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia Ca bolani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia Ca' Bolani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCa' Bolani\u003c\/strong\u003e est un vin blanc frioulan qui interprète avec personnalité le caractère du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e dans l'une des zones les plus propices du territoire. Il naît de vignobles de propriété et se distingue par son équilibre, son élégance et son intensité aromatique, offrant un profil raffiné et reconnaissable, idéal pour ceux qui recherchent un vin italien capable d'allier expressivité variétale et bonne évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFriuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e valorise une zone historiquement liée à la viticulture, où le climat et l'environnement favorisent des vins blancs au profil net et précis. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eAquilis\u003c\/strong\u003e exprime une lecture élégante du cépage, avec une structure mesurée et une trame aromatique qui met en valeur la fraîcheur et la composante végétale typique du Sauvignon. La provenance des vignobles de la propriété située à Molin di Ponte contribue à définir un style territorial authentique, soigné et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille brillante et intense, enrichie de légères veines grises. Au nez, il offre un bouquet vigoureux et nuancé, où la partie fruitée s'entrelace avec des rappels végétaux et des nuances plus complexes. La gorgée est satisfaisante, élégante et tendue, avec une progression gustative qui accompagne vers une finale vive, fumante et persistante, soutenue par des sensations vertes et une agréable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de mer, des crustacés, des antipasti froids de poisson et des préparations délicates à base de légumes. Il est également excellent avec des fromages frais, des plats de pâtes légers, des risottos aux herbes et des viandes blanches simples. Son empreinte aromatique le rend intéressant avec des recettes aromatiques mais pas trop épicées, où fraîcheur et équilibre peuvent accompagner la nourriture sans la couvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour valoriser ses arômes, sa tension et sa finesse. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir peu avant le service pour favoriser une meilleure expression aromatique, sans besoin de décantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix convaincant pour ceux qui désirent un Sauvignon frioulan au profil soigné, élégant et polyvalent. \u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e allie territoire, identité variétale et plaisir de boire, offrant une proposition intéressante tant pour un dîner raffiné que pour un achat œnogastronomique conscient. C'est un blanc qui se distingue par sa personnalité et sa cohérence, adapté à ceux qui recherchent qualité et style dans le vin en ligne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca' Bolani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658744967554,"sku":"1488","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aquilis-Sauvignon_Sorrento.png?v=1779201891","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/aquilis-2017-sauvignon-frioul-doc-aquileia-ca-bolani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}