{"product_id":"antica-chiusina-vino-nobile-di-montepulciano-2018-docg-tenuta-del-cerro","title":"Antica Chiusina Vin Noble de Montepulciano 2018 DOCG Tenuta del Cerro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 Tenuta del Cerro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e est un rouge toscan de grande identité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureté, dans la déclinaison traditionnelle du \u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent élégance, profondeur et capacité d'évolution, avec un style qui allie richesse aromatique, équilibre et structure. Sa configuration en fait un choix raffiné pour la table et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire et territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît des collines de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e, une zone historique dédiée à la production de rouges de caractère et de longévité. La dénomination \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e exprime une tradition de production bien définie, liée à un Sangiovese capable de développer finesse, tension et profondeur dans le temps. Dans cette interprétation, Antica Chiusina exprime un style sec, structuré et élégant, avec une maturité gustative qui valorise à la fois le territoire et la signature de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e, enrichi de reflets grenat qui suggèrent déjà une certaine complexité évolutive. Au nez, un bouquet riche et défini émerge, où la \u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e dialogue avec la violette séchée, le tabac, le cuir et des nuances d'épices douces. La gorgée est harmonieuse, avec des tannins fins et bien intégrés, une texture veloutée et un bon équilibre entre fraîcheur et chaleur. La finale est longue, savoureuse et cohérente, avec une persistance qui laisse une sensation élégante et mûre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à la cuisine toscane et aux plats de personnalité. Il est idéal avec des pici au ragù, du sanglier en daube et du peposo à la fornacina, mais il s'exprime très bien aussi avec des viandes rouges grillées, des rôtis de veau, de l'agneau aux herbes et une bistecca alla fiorentina. Excellent également avec des fromages affinés comme le Pecorino di Pienza et des fromages à pâte dure, grâce à sa structure et à sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre à vin rouge structuré. Si possible, il est utile de déboucher la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'ouverture du bouquet et accompagner au mieux l'évolution des arômes dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui recherchent un rouge toscan de premier plan, capable d'allier tradition, équilibre et potentiel de vieillissement. \u003cstrong\u003eAntica Chiusina\u003c\/strong\u003e est adapté aux occasions spéciales mais aussi à ceux qui souhaitent apporter à la table un vin de caractère, élégant et cohérent avec la grande école du \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e. La signature de \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e, associée au profil du Sangiovese, en fait une bouteille de forte valeur gastronomique et satisfaisante dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute del Cerro","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658693489026,"sku":"e8fb229e3a","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7630d10f32e8a90148e3b45d9aac98da.jpg?v=1779199244","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/antica-chiusina-vin-noble-de-montepulciano-2018-docg-tenuta-del-cerro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}