{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2017-magnum-zenato","title":"Amarone della Valpolicella docg 2017 Magnum Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e est un grand rouge de la tradition vénitienne, expression autorisée de la zone classique de la Valpolicella. Signé par \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, il naît d'un équilibre réussi entre richesse, profondeur et finesse, avec le format Magnum qui valorise encore plus sa présence à table et son évolution dans le temps. Un vin pensé pour ceux qui recherchent un Amarone intense, structuré et capable d'accompagner des moments importants ou une dégustation méditative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e provient de la propriété Costalunga, à S. Ambrogio, au cœur de la zone classique de la Valpolicella. Ici, la tradition de l'appassimento rencontre une identité territoriale bien reconnaissable, faite de raisins soigneusement sélectionnés et d'un style qui mise sur concentration, complexité et harmonie. Le mélange de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e construit un profil typique mais personnel, avec une composante aromatique profonde et une structure importante, soutenue par un affinage en fûts de chêne d'au moins 36 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge très intense, dense et profonde, cohérente avec le type. Au nez, il offre des sensations mûres et enveloppantes, avec des rappels de fruits à l'eau-de-vie, de fruits secs, d'épices et de notes plus évoluées, tandis que la bouche est ample, chaude et pleine, soutenue par une trame importante et une bonne persistance. L'appassimento des raisins et la longue maturation confèrent au vin une personnalité riche, élégante et résolument structurée, avec un équilibre qui privilégie profondeur et douceur sans renoncer à la vivacité typique de la Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin idéal avec des rôtis, du gibier, des braisés, des viandes rouges et des fromages affinés, grâce à sa force gustative et à sa capacité à soutenir des préparations savoureuses et complexes. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e est parfait aussi seul, comme vin de méditation, ou pour clore un dîner important avec un verre de grande personnalité. Le format Magnum le rend particulièrement adapté aux occasions conviviales et aux moments de célébration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. En présence d'une bouteille Magnum, il peut être utile de déboucher un peu à l'avance, afin de favoriser l'expression aromatique et une meilleure ouverture du bouquet. Il n'est pas nécessaire d'un service trop froid : il est préférable de valoriser la complexité du vin et sa largeur naturelle en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un grand classique du vin italien, dans une version qui allie prestige, élégance et capacité de vieillissement. Le territoire, la sélection des raisins et le style de la cave donnent vie à un rouge important, adapté à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but d'offrir, de collectionner ou d'accompagner un dîner mémorable avec une étiquette de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658608816514,"sku":"1790o10x","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/amarone-de-la-valpolicelle-docg-2017-magnum-zenato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}