{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2015-d-o-c-g-allegrini","title":"Campagna Trousers Luxor Shirt Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015 \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e est un grand rouge vénitien qui interprète avec élégance et profondeur l'un des vins les plus iconiques d'Italie. Il est né de raisins sélectionnés de Corvina Veronese, Rondinella et Oseleta, travaillés selon la tradition de l'appassimento et valorisés par un style œnologique qui vise à préserver l'intégrité du fruit. Le résultat est un vin important, riche et complexe, pensé pour ceux qui recherchent intensité, équilibre et une forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin provient de la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, dans une zone collinaire caractérisée par des altitudes comprises entre 180 et 280 mètres au-dessus du niveau de la mer et par des expositions favorables au Sud-Est. Les sols, pour la plupart calcaires, riches en éléments drainants, contribuent à définir un profil tendu et harmonieux. L’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e est un vin de forte personnalité, construit sur la concentration aromatique et la profondeur gustative, avec une empreinte autoritaire mais toujours lisible et engageante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge très intense et profonde. Au nez, des sensations de fruits mûrs, d'épices et des rappels typiques de l'appassimento émergent, accompagnés d'une trame olfactive large et chaude. En bouche, l'entrée est pleine et enveloppante, soutenue par une structure importante, un taux d'alcool élevé et un équilibre bien défini entre matière, fraîcheur et tanins raffinés. La gorgée est riche, persistante et complexe, avec une finale longue qui invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015 Allegrini\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même avec des plats riches et savoureux comme des braisés, du gibier, des viandes grillées et des fromages affinés. Sa richesse le rend également adapté à des accords plus créatifs, en particulier avec des préparations au caractère aigre-doux ou épicé, y compris certaines expressions de la cuisine asiatique et moyen-orientale. C'est un vin qui accompagne bien les moments de grande table, lorsque l'on souhaite un rouge capable de soutenir des saveurs intenses et structurées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir l’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015 Allegrini\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Il est utile de déboucher la bouteille environ une heure à l'avance, afin de favoriser l'expression du bouquet et une meilleure harmonie de la gorgée. Un grand verre aide à saisir pleinement sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie apporter à table un grand classique de l'appellation, signé par une cave historique comme \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. C'est une bouteille qui allie tradition, précision de production et forte personnalité, idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but de trouver un rouge important, autoritaire et adapté aux occasions spéciales. L'équilibre entre structure, profondeur et finesse en fait un choix solide pour ceux qui recherchent un Amarone de grand charme et de longue présence en cave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726551938,"sku":"493399314e","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/120ad65b79bfda6a226531a77258f2f6.jpg?v=1779201015","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/amarone-de-la-valpolicelle-classique-2015-d-o-c-g-allegrini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}