{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-santurbano-2019-bio-da-5-litri-cassa-legno-speri","title":"Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO en 5 Litres caisse en Bois Speri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO en format magnum 5 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge important, expressif et de grande tradition, proposé ici dans un format spectaculaire de 5 litres avec caisse en bois. C'est une bouteille conçue pour des occasions spéciales, capable de valoriser au mieux le style de la cave et la personnalité de l'une des étiquettes les plus représentatives de la Valpolicella Classica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e naît de vignobles de propriété sur le \u003cstrong\u003eMonte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e, dans la commune de Fumane, dans une zone vallonnée située entre 280 et 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'origine de vignes d'âge moyen élevé contribue à définir un profil mûr, profond et harmonieux. L'assemblage est principalement composé de \u003cstrong\u003eCorvina Veronese et Corvinone\u003c\/strong\u003e, avec \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e et une petite proportion de \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, selon la tradition de l'appellation. Le séchage des raisins pendant environ 100 jours et la longue macération qui suit donnent naissance à un vin d'une structure autoritaire, mais toujours axé sur la finesse et l'élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat intense\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes éthérés et des notes de fruits séchés, avec une richesse aromatique cohérente avec le style de l'Amarone. En bouche, il est corsé, chaud, enveloppant et sec, avec une trame intense et une progression gustative qui allie puissance et mesure. La persistance est longue et l'équilibre global le rend également adapté à une évolution intéressante dans le temps. C'est un vin de caractère, mais construit avec une grande attention à la classicité et à la précision expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats riches et structurés, comme des braisés, des viandes rouges en sauce, du gibier, des rôtis importants et des fromages affinés. Sa douceur et son degré d'alcool le rendent également adapté à des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle, tandis que la composante aromatique valorise sa rencontre avec des plats au goût profond. C'est un vin de méditation et de fin de repas, mais il sait aussi être le protagoniste à table lorsque le menu est à la hauteur de sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir ce \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 BIO\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. En cas d'ouverture jeune, un bref passage en carafe peut être utile pour favoriser l'expression aromatique et adoucir la structure. Le format de 5 litres nécessite également une attention lors du service, mais offre un grand impact visuel et une belle maturation dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir ce vin signifie opter pour une étiquette symbole de \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, capable d'unir identité territoriale, élégance et solidité. Le format de 5 litres en caisse en bois le rend idéal pour des célébrations, des cadeaux importants et des collectionneurs à la recherche d'un Amarone de forte personnalité. C'est un choix crédible pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la tradition et à la capacité de vieillissement d'un grand rouge de la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659276595586,"sku":null,"price":488.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/speri-amarone_della_valpolicella_classico_monte_sant_urbano_5_litri_in_cassa_legno_Sorrento.jpg?v=1779242491","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/amarone-de-la-valpolicella-classico-santurbano-2019-bio-en-5-litres-caisse-en-bois-speri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}