{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-proemio-2015-docg-santi","title":"Campagna Trousers Luxor Icaro Shirt Carrubo Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge vénitien de grand prestige, conçu pour ceux qui recherchent intensité, élégance et profondeur expressive. Signé par \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e, une cave historique de Vérone, il représente une lecture autoritaire de l’Amarone della Valpolicella Classico, avec un profil riche et complexe, idéal pour accompagner des moments importants et des occasions mémorables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production a lieu dans la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, au cœur du \u003cstrong\u003eVénétie\u003c\/strong\u003e, une région depuis toujours vouée à des vins de forte identité. Les raisins \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e subissent un long séchage dans des fruttaio, qui concentre arômes et structure, avant un vieillissement prolongé en fût. En résulte un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e sec, intense et raffiné, capable d'unir puissance et harmonie de manière convaincante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat profond\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est large et enveloppant, avec des notes de prune sèche, de griottes, de cacao, d'épices douces et de tabac. En bouche, il montre un corps plein, de la chaleur et un grand équilibre, avec des tanins soyeux et bien intégrés. La trame gustative est riche mais composée, soutenue par une structure importante et une persistance très longue qui laisse une sensation élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de forte personnalité, tels que des braisés, des ragoûts, des rôtis importants et du gibier. Il est également excellent avec des viandes grillées, des fromages affinés et bleus, ou comme vin de méditation après le dîner. Sa structure permet des accords riches, tandis que la douceur de la gorgée maintient l'ensemble toujours agréable et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour servir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier au mieux la complexité aromatique, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance et, si nécessaire, de le laisser s'oxygéner dans un décanteur pour favoriser l'évolution dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir cet Amarone signifie apporter à la cave une étiquette autoritaire, expression de la tradition véronaise et d'un style riche, profond et raffiné. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la typicité territoriale et à la capacité du vin à rendre spéciale un dîner important ou un cadeau de grande impact.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659254804866,"sku":"3878001009","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed_7t6p-cz.jpg?v=1779238532","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/amarone-de-la-valpolicella-classico-proemio-2015-docg-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}