{"product_id":"aglianico-del-vulture-superiore-docg-basilisco-crua-riserva-2015","title":"Aglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Réserve 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e élégant et authentique de la signature Basilisco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e exprime avec finesse le caractère du cépage symbole de la Basilicate et le profil unique du Vulture. C'est un vin rouge de grande personnalité, capable d'unir rigueur, fraîcheur et profondeur aromatique dans un style mesuré et raffiné. La lecture de \u003cstrong\u003eBasilisco\u003c\/strong\u003e valorise l’identité du territoire avec une approche précise, élégante et cohérente, idéale pour ceux qui recherchent un vin italien de haute qualité et forte reconnaissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e proviennent des vignobles de Barile, dans un contexte d'altitude et d'exposition favorables à une maturation lente et complète. Le sol volcanique contribue à définir un profil tendu, savoureux et territorial, tandis que la dénomination \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e raconte l'une des expressions les plus autorisées du Sud de l'Italie. Le millésime 2015, en version Riserva, suggère un vin construit pour offrir équilibre, complexité et une agréable évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur étonnamment légère et transparente, cohérente avec un style qui privilégie la finesse à la puissance. Au nez, émergent des parfums délicats mais persistants de petits fruits rouges, framboise et griottes, enrichis de nuances de chocolat blanc. La bouche est très fine, soutenue par des tanins vifs et une fraîcheur dynamique qui donne élan et buvabilité. La finale est longue, avec des retours d'herbes aromatiques et d'épices qui élargissent la complexité globale du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des plats de viande rouge, agneau, braisés, rôtis et gibier à plumes. Excellent également avec des plats de la cuisine régionale savoureuse, comme des ragoûts structurés, des champignons, des fromages affinés et des préparations au four au goût prononcé. Sa fraîcheur et sa trame tannique le rendent adapté à des recettes riches, sans couvrir la finesse des composants aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e, il est conseillé une température de service entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Une courte aération en carafe peut être utile, surtout si la bouteille est ouverte à un stade encore jeune de l’évolution. Un service pas trop chaud aide à maintenir l'intégrité de la fraîcheur et à valoriser la précision du profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un rouge de terroir, élégant et reconnaissable, capable de se distinguer par sa personnalité et sa finesse. Le \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e allie la solidité de la dénomination à un style raffiné, idéal tant pour un dîner important que pour une cave qui mise sur des étiquettes au fort caractère. Un vin qui raconte le Vulture avec authenticité et mesure.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658841567618,"sku":"f59ae14e88","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3b386bbbe9c9335e66a6ccb64c3222f0.jpg?v=1779207427","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/aglianico-du-vulture-superieur-docg-basilisco-crua-riserva-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}