{"product_id":"aglianico-doc-2015-terra-declano-quintodecimo","title":"Aglianico DOC 2015 Terre d'Eclano Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico \u003cstrong\u003eTerra d'Eclano Quintodecimo 2015\u003c\/strong\u003e, élégance et profondeur d'Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Terra d'Eclano Quintodecimo 2015\u003c\/strong\u003e est un vin rouge campanien de grande personnalité, obtenu à partir de raisins Aglianico cultivés sur les collines de Mirabella Eclano, en \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e. Il naît d'une petite propriété viticole et interprète avec finesse l'un des cépages symboliques du Sud de l'Italie, avec un style qui allie intensité, équilibre et une remarquable capacité évolutive. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin italien autoritaire, territorial et adapté à l'achat en ligne pour des occasions importantes ou pour une cave de prestige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de la zone d'\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, dans une région propice à la culture de l'Aglianico et caractérisée par un profil de production qui valorise la structure, la fraîcheur et la complexité aromatique. L'appellation \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e exprime un lien direct avec le territoire, tandis que la main de Quintodecimo confère au vin un style raffiné et précis. L'empreinte globale est celle d'un rouge au caractère intense mais mesuré, capable de conjuguer puissance et finesse sans renoncer à la profondeur typique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense, cohérente avec la nature de l'Aglianico et sa vocation à la structure. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits des bois, de prune, de réglisse et de café, enrichis de nuances balsamiques et épicées. En bouche, il est enveloppant, équilibré et persistant, avec des tanins doux et soyeux qui soutiennent une gorgée élégante. La fraîcheur minérale accompagne la finale longue et propre, rendant le \u003cstrong\u003eTerra d'Eclano Quintodecimo 2015\u003c\/strong\u003e un vin profond, harmonieux et déjà fascinant, avec d'importantes perspectives d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à la qualité des tanins, l'\u003cstrong\u003eAglianico Terra d'Eclano Quintodecimo 2015\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des braisés, des rôtis de viande rouge, du gibier, de l'agneau au four et des fromages affinés. Il est également intéressant avec des plats de la tradition campanienne au goût riche, comme des préparations à la sauce ragù ou des plats savoureux, à condition qu'ils soient bien structurés. Sa complexité le rend adapté à des tables importantes, où l'on sert des vins capables d'accompagner le repas avec autorité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eAglianico Terra d'Eclano Quintodecimo 2015\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps en cave, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression aromatique. Aucun traitement excessif n'est nécessaire : il suffit de le laisser respirer pour valoriser son équilibre et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente une synthèse réussie entre territoire, identité variétale et style œnologique. Choisir \u003cstrong\u003eAglianico Terra d'Eclano Quintodecimo 2015\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un rouge de forte personnalité, élégant et longévif, capable d'offrir un plaisir immédiat mais aussi une évolution dans le temps. C'est une bouteille convaincante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à l'origine et à la cohérence expressive de la gorgée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659070157186,"sku":"abd91e08cb","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8da7dad4dba786d222055f846f013e7d_8007684b-78d4-462c-a1c0-95050d4e91d0.jpg?v=1779221053","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/aglianico-doc-2015-terre-declano-quintodecimo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}