{"product_id":"700-spumante-metodo-classico-brut-700-slm-cusumano","title":"700 slm 2022 Spumante Metodo Classico Brut CUSUMANO","description":"\u003ch2\u003e700 slm 2022 Spumante Metodo Classico Brut Cusumano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e700 slm 2022 Spumante Metodo Classico Brut CUSUMANO\u003c\/strong\u003e est un spumante élégant et territorial, expression de la rencontre entre \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e cultivés à 700 mètres d'altitude. La signature de Cusumano se reconnaît dans un style raffiné, construit sur la fraîcheur, la précision aromatique et une agréable complexité due à la longue maturation sur lies.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe nom évoque l'altitude des vignobles, élément qui contribue à définir le caractère de ce \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent de sols argilo-calcaires, une base qui favorise un bon drainage et aide à soutenir l'équilibre et la netteté de la dégustation. Après le pressurage, le vin fermente en acier à température contrôlée et complète ensuite la prise de mousse en bouteille, avec un affinage de \u003cstrong\u003e36 mois sur lies\u003c\/strong\u003e. En résulte un spumante de montagne au profil soigné, adapté à ceux qui recherchent une bulle italienne de style et de personnalité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante et un perlage fin et persistant. Au nez, des notes de fruits des bois, de fleurs, de croûte de pain et de levures émergent, dans un ensemble harmonieux et bien intégré. La dégustation est raffinée, équilibrée et longue, avec une structure mesurée mais présente, soutenue par une fraîcheur qui apporte dynamisme et clarté. La finale est persistante et invite à une nouvelle gorgée, laissant une sensation élégante et ordonnée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e700 slm 2022 Spumante Metodo Classico Brut CUSUMANO\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des fruits de mer crus, des tartares de poisson, des huîtres, des antipasti délicats et des plats principaux élégants à base de poisson ou de légumes. Son empreinte fine le rend intéressant également avec des fritures légères, des viandes blanches délicates et des fromages frais pas trop salés. C'est un choix polyvalent pour l'apéritif, mais aussi pour accompagner un repas entier avec style et mesure.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003e700 slm 2022 Spumante Metodo Classico Brut CUSUMANO\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température entre \u003cstrong\u003e6 et 8 °C\u003c\/strong\u003e. Si le vin a été conservé très froid, il est utile de le laisser légèrement monter en température dans le verre pour valoriser ses arômes et la finesse du perlage. Il ne nécessite généralement pas de décantation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e représente une proposition convaincante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur l'élégance, l'identité et la buvabilité. L'altitude des vignobles, l'assemblage de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et l'affinage prolongé sur lies construisent un profil sérieux et raffiné, adapté tant à des moments spéciaux qu'à un toast de qualité. C'est un spumante qui allie fraîcheur, complexité et plaisir avec un grand équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781030523266,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/spumante-metodo-classico-brut-700-slm.jpg?v=1784730844","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/700-spumante-methode-classique-brut-700-slm-cusumano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}