{"title":"Vignerons San Martino","description":"\u003ch2\u003eViticulteurs San Martino : l’identité d’un rouge campan authentique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eViticulteurs San Martino\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection essentielle et représentative du territoire, avec un vin rouge qui exprime caractère, profondeur et lien avec la zone de production. Sur cette page, vous trouverez \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021 Viticulteurs San Martino\u003c\/strong\u003e, une bouteille qui interprète de manière directe l’un des cépages les plus reconnaissables du Sud de l’Italie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette proposition est idéale pour ceux qui recherchent un rouge structuré, territorial et cohérent avec une tradition œnologique faite d’équilibre entre intensité aromatique et fraîcheur. La dénomination \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG\u003c\/strong\u003e évoque un contexte propice, où le cépage Aglianico trouve l’une de ses expressions les plus appréciées pour sa personnalité et sa longévité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir un Aglianico del Taburno DOCG\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL’Aglianico del Taburno est un vin capable d’offrir une dégustation solide, avec des tanins présents et un profil riche, sans perdre en élégance. C’est un choix adapté à ceux qui désirent un rouge important mais polyvalent, à servir lors d’occasions spéciales ou à déguster avec des plats savoureux de la cuisine italienne.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Aglianico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e Aglianico del Taburno DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e vin rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e structuré, territorial, intense\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrâce à sa structure, ce vin s’accorde bien avec des préparations riches et savoureuses. Il est particulièrement adapté avec des viandes rouges, des rôtis, des braisés, du gibier et des fromages affinés. Sa personnalité le rend intéressant même avec des plats de la tradition campane et avec des recettes qui nécessitent un rouge capable de soutenir des saveurs intenses sans être envahissant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous souhaitez vous orienter vers un rouge à forte identité territoriale, la sélection \u003cstrong\u003eViticulteurs San Martino\u003c\/strong\u003e offre une lecture claire et directe de l’Aglianico, avec une étiquette qui valorise la matière première, la dénomination et le style de production.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn choix pour ceux qui recherchent l’authenticité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette collection est pensée pour ceux qui désirent acheter un vin capable de raconter le territoire et le cépage avec immédiateté. \u003cstrong\u003eViticulteurs San Martino\u003c\/strong\u003e est une proposition ciblée, idéale pour découvrir un rouge campan de caractère et ajouter à sa cave une bouteille à forte personnalité.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aglianico-del-taburno-docg-24-carati-2021-viticoltori-san-martino","title":"Aglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021 Viticulteurs San Martino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021, vin rouge structuré de Campanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eViticoltori San Martino\u003c\/strong\u003e est un vin rouge campanien de grande personnalité, obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en pureté. Il naît dans un territoire propice, avec une vinification attentive et un affinage en bois qui définissent son profil intense, profond et adapté à ceux qui recherchent un rouge important, élégant et gastronomique. C'est une bouteille pensée pour valoriser la tradition du territoire et pour accompagner naturellement des plats riches et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG\u003c\/strong\u003e provient des collines de Torrecuso, au cœur du Parc Régional Taburno-Camposauro, à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins naissent sur des sols argilo-calcaires et sont récoltés à la main, un détail qui témoigne de l'attention portée à la vigne et à la sélection. Le vin exprime le style typique de l’Aglianico : structure, profondeur, fraîcheur naturelle et capacité à évoluer dans le temps. L’affinage de 24 mois en bois, suivi de 6 mois en bouteille, contribue à intégrer le profil tannique et à enrichir la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un rouge rubis très intense. Au nez, se dégagent des arômes de cerise, de prune, de violette et de tabac, avec une trame aromatique qui unit fruit, floral et nuances épicées. En bouche, le vin est plein, structuré et enveloppant, avec une bonne profondeur gustative et un équilibre bien construit entre matière et fraîcheur. La finale est longue, avec des tanins doux et une persistance qui invite à une nouvelle dégustation. C'est un rouge de caractère, décidé mais harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande efficacité à des viandes rouges, des rôtis, des braisés, de l'agneau et des préparations structurées de la cuisine traditionnelle. Il est également idéal avec du gibier, des fromages affinés et des plats savoureux qui nécessitent un vin capable de soutenir intensité et persistance. Sa structure le rend parfait pour accompagner des menus importants et des occasions conviviales où le vin doit être aussi protagoniste que le plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Il est utile d'ouvrir la bouteille environ 40 minutes avant le service, afin de favoriser l'expression aromatique et l'équilibre gustatif. Un grand verre, comme un tulipe large, aide à valoriser la complexité du vin et son évolution dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un rouge campanien autoritaire, territorial et bien défini. \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e allie identité, structure et plaisir, offrant une lecture fidèle de l’Aglianico et de son territoire d'origine. C'est une bouteille adaptée tant à la table importante qu'à une sélection de cave pour ceux qui recherchent des vins rouges italiens au profil sérieux, élégant et polyvalent dans les accords.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viticoltori San Martino","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659352191362,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vini-viticoltorisanmartino-24Carati.png?v=1779248553"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/viticulteurs-saint-martin.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}