{"title":"Ca' Bolani","description":"\u003ch2\u003eCa' Bolani : vins du Friuli Aquileia au profil élégant\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eCa' Bolani\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection de vins qui interprètent avec style le caractère du Friuli Aquileia. Sur cette page, vous trouverez des étiquettes pensées pour ceux qui recherchent équilibre, finesse aromatique et une lecture authentique du territoire, avec des références claires à la tradition œnologique de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa proposition inclut des vins comme \u003cstrong\u003eConte Bolani Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia Ca bolani\u003c\/strong\u003e, deux expressions qui permettent de découvrir une réalité productive ancrée dans un contexte dédié à la qualité. La sélection est idéale pour ceux qui souhaitent s'orienter vers des bouteilles capables d'unir identité territoriale et plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe caractère du territoire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe nom Ca' Bolani évoque une zone où le paysage frioulan rencontre une forte tradition vitivinicole. La référence à Aquileia et au Friuli DOC valorise une région connue pour des vins au profil net, ordonné et harmonieux, souvent appréciés pour leur polyvalence à table. Ici, le vin ne vise pas l'excès, mais la précision expressive, avec une attention à la structure et à la reconnaissabilité de la gorgée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes étiquettes de la sélection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu sein de cette collection, les vins Ca' Bolani expriment deux interprétations complémentaires : d'une part, une proposition liée à l'appellation Friuli Aquileia, d'autre part, un Sauvignon Friuli DOC Aquileia qui rappelle l'une des typologies les plus reconnaissables du paysage blanc du territoire. C'est une sélection adaptée à ceux qui souhaitent explorer des étiquettes territoriales avec un positionnement clair et cohérent.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConte Bolani Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e : un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin lié au territoire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia Ca bolani\u003c\/strong\u003e : idéal pour ceux qui désirent un blanc au profil variétal défini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eQuand les choisir et avec quels plats les associer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette sélection est particulièrement adaptée à ceux qui recherchent des vins à servir avec des plats de cuisine quotidienne mais soignée, ou à proposer lors d'occasions informelles où la qualité de la bouteille compte. Les vins blancs du territoire frioulan se prêtent bien à des accords avec des antipasti, des préparations à base de poisson, des légumes, des viandes blanches et des plats de pâtes délicats. Les étiquettes les plus structurées peuvent également accompagner des menus plus élaborés, tout en conservant toujours une bonne fraîcheur en bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi acheter Ca' Bolani sur Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoisir la collection \u003cstrong\u003eCa' Bolani\u003c\/strong\u003e signifie opter pour une sélection ciblée, capable de représenter le Friuli Aquileia avec cohérence et personnalité. C'est une page pensée pour ceux qui souhaitent acheter des vins italiens avec une identité précise, en s'appuyant sur des étiquettes qui valorisent le territoire, le style et la fiabilité. Découvrez la sélection et trouvez le vin Ca' Bolani le plus adapté à votre goût et à votre table.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aquilis-2017-sauvignon-friuli-doc-aquileia-ca-bolani","title":"Campagna 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia Ca bolani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia Ca' Bolani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCa' Bolani\u003c\/strong\u003e est un vin blanc frioulan qui interprète avec personnalité le caractère du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e dans l'une des zones les plus propices du territoire. Il naît de vignobles de propriété et se distingue par son équilibre, son élégance et son intensité aromatique, offrant un profil raffiné et reconnaissable, idéal pour ceux qui recherchent un vin italien capable d'allier expressivité variétale et bonne évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eFriuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e valorise une zone historiquement liée à la viticulture, où le climat et l'environnement favorisent des vins blancs au profil net et précis. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eAquilis\u003c\/strong\u003e exprime une lecture élégante du cépage, avec une structure mesurée et une trame aromatique qui met en valeur la fraîcheur et la composante végétale typique du Sauvignon. La provenance des vignobles de la propriété située à Molin di Ponte contribue à définir un style territorial authentique, soigné et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille brillante et intense, enrichie de légères veines grises. Au nez, il offre un bouquet vigoureux et nuancé, où la partie fruitée s'entrelace avec des rappels végétaux et des nuances plus complexes. La gorgée est satisfaisante, élégante et tendue, avec une progression gustative qui accompagne vers une finale vive, fumante et persistante, soutenue par des sensations vertes et une agréable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de mer, des crustacés, des antipasti froids de poisson et des préparations délicates à base de légumes. Il est également excellent avec des fromages frais, des plats de pâtes légers, des risottos aux herbes et des viandes blanches simples. Son empreinte aromatique le rend intéressant avec des recettes aromatiques mais pas trop épicées, où fraîcheur et équilibre peuvent accompagner la nourriture sans la couvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour valoriser ses arômes, sa tension et sa finesse. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir peu avant le service pour favoriser une meilleure expression aromatique, sans besoin de décantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix convaincant pour ceux qui désirent un Sauvignon frioulan au profil soigné, élégant et polyvalent. \u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e allie territoire, identité variétale et plaisir de boire, offrant une proposition intéressante tant pour un dîner raffiné que pour un achat œnogastronomique conscient. C'est un blanc qui se distingue par sa personnalité et sa cohérence, adapté à ceux qui recherchent qualité et style dans le vin en ligne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca' Bolani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658744967554,"sku":"1488","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aquilis-Sauvignon_Sorrento.png?v=1779201891"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-15T115650.220.png?v=1779194980","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/vins-ca-bolani.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}