{"title":"Giovanni Almondo","description":"\u003ch2\u003eAlmondo Giovanni : les vins du Roero signés par une famille historique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eAlmondo Giovanni\u003c\/strong\u003e rassemble les vins de la cave piémontaise qui a fait de l’Arneis et du Roero sa marque distinctive. Nous sommes au cœur du Roero, dans un territoire propice à la viticulture où la famille Almondo travaille depuis des générations avec une approche artisanale et une forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette sélection est idéale pour ceux qui recherchent des vins blancs piémontais de personnalité, mais aussi des rouges élégants et cohérents avec le style de la cave. Le fil conducteur est la précision dans les vignes, le soin en cave et une lecture authentique des collines de Montà, une zone historiquement liée à l’Arneis et à la qualité de ses expressions les plus raffinées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe style de la cave Almondo Giovanni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa philosophie de production de \u003cstrong\u003eAlmondo Giovanni\u003c\/strong\u003e repose sur un travail familial direct, de la vigne à la bouteille. C'est une approche de plus en plus rare, qui permet de maintenir contrôle et continuité stylistique. L'objectif est de valoriser la fraîcheur variétale, la sapidité et la minéralité, des éléments particulièrement évidents dans le Roero Arneis DOCG et, plus généralement, dans les vins blancs de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Roero, avec ses sols et son climat, favorise des vins d'une grande finesse aromatique et d'une tension gustative. Dans cette collection, le protagoniste est le \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie\u003c\/strong\u003e, l'une des étiquettes les plus représentatives de la cave et de sa vision de l'Arneis contemporain, élégant et territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir ces vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa sélection Almondo Giovanni est pensée pour ceux qui désirent des vins capables d'unir immédiateté et profondeur. L’Arneis, en particulier, se distingue par des arômes nets, une buvabilité et une polyvalence naturelle à table. C'est un choix parfait pour ceux qui apprécient des blancs piémontais avec structure, sans renoncer à la finesse et à l'équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ côté du profil plus identitaire du Roero Arneis, la cave présente également d'autres interprétations du territoire et de la tradition piémontaise, comme \u003cstrong\u003eRoero Gran Riserva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBric Valdiana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLanghe Freisa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eValbianchera\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eLanghe Riesling\u003c\/strong\u003e. En résulte une proposition cohérente, adaptée à ceux qui souhaitent explorer le Piémont du vin à travers des étiquettes authentiques et bien reconnaissables.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de cette collection se prêtent à une cuisine raffinée mais pas excessivement complexe. Le Roero Arneis est excellent avec des antipasti de poisson, des légumes de saison, des viandes blanches, des fromages frais et des plats de pâtes délicats. Les expressions les plus structurées peuvent accompagner des préparations plus savoureuses, tandis que les rouges du territoire trouvent leur place avec des tajarin, des champignons, des rôtis et des plats de la tradition piémontaise.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti légers et cuisine de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats végétariens et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages frais et semi-affinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de pâtes de la tradition piémontaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches et seconds plats délicats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSi vous souhaitez acheter des vins piémontais de caractère, expression fidèle du Roero et de la famille qui les produit, la collection \u003cstrong\u003eAlmondo Giovanni\u003c\/strong\u003e est un choix naturel pour découvrir des étiquettes solides, élégantes et profondément territoriales.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roero-arneis-docg-bricco-delle-ciliegie-almondo-giovanni","title":"Roero Arneis DOCG Bricco des Cerises Almondo Giovanni","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie Almondo Giovanni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAlmondo Giovanni\u003c\/strong\u003e est un vin blanc piémontais qui interprète avec précision et personnalité l'un des cépages les plus représentatifs du Roero. C'est une étiquette capable d'unir immédiateté et caractère territorial, avec un profil aromatique fin et une gorgée équilibrée, idéale pour ceux qui recherchent un blanc authentique, élégant et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît au cœur du \u003cstrong\u003eRoero\u003c\/strong\u003e, une région historiquement vouée aux blancs de grande identité. Le vignoble \u003cstrong\u003eBricco delle Ciliegie\u003c\/strong\u003e doit son nom à la précédente culture du cerisier, et encore aujourd'hui, certaines vieilles plantes restent parmi les rangs comme signe de l'histoire du lieu. Les sols sablonneux, avec des présences calcaires, l'altitude et le vent constant contribuent à donner au vin fraîcheur, élan et une agréable empreinte minérale. Le style du \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG\u003c\/strong\u003e s'exprime ici de manière claire et territoriale, avec une approche propre et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse. Au nez, il offre des arômes délicats et reconnaissables, avec des notes de \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efleurs d'oranger\u003c\/strong\u003e, accompagnés de nuances minérales et légèrement marines. En bouche, la gorgée est fraîche, harmonieuse et fluide, avec une bonne sapidité et une finale persistante. La structure est mesurée mais bien définie, pensée pour valoriser finesse, équilibre et buvabilité, sans renoncer à une personnalité précise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité aux hors-d'œuvre de poisson, salades de mer, tartares délicats, légumes de saison, plats de pâtes légers et risottos simples. Il est également excellent avec des viandes blanches délicates, des fromages frais et une cuisine végétarienne. Sa fraîcheur et sa composante salée le rendent adapté à des plats qui nécessitent équilibre et propreté du palais, sans couvrir les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie\u003c\/strong\u003e, une température de service de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Il n'est pas nécessaire de le décanter ; il suffit d'ouvrir la bouteille peu avant le service pour préserver sa fraîcheur aromatique et sa brillance gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un blanc piémontais de qualité, capable de raconter le territoire, le cépage et le savoir-faire productif de manière équilibrée. Le \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie\u003c\/strong\u003e allie finesse aromatique, fraîcheur et polyvalence à table, étant adapté tant à l'apéritif qu'à un repas complet à base de plats légers. C'est une bouteille qui valorise l'identité du Roero avec un style authentique et agréable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Almondo Giovanni","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659226722690,"sku":"58debcf7e1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/35219651b06ff65529ce74c1ca32ddea.jpg?v=1779234434"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/GADS_-_1200x_-_ITA__15.jpg?v=1779194872","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/vins-almondo-giovanni-1.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}