{"title":"Villa Matilde","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e est une collection dédiée à l'une des réalités les plus représentatives de la Campanie du vin, avec des étiquettes qui racontent l'histoire, le territoire et une forte identité œnologique. De la tradition du \u003cstrong\u003eFalerno del Massico\u003c\/strong\u003e jusqu'aux interprétations de blancs, rosés, effervescents et vins de dessert, cette sélection réunit des bouteilles pensées pour ceux qui recherchent style, personnalité et lien authentique avec le territoire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa cave Villa Matilde et son lien avec le territoire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe projet de \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e naît avec l'objectif de redonner de la valeur aux grands vins de la \u003cstrong\u003eCampania Felix\u003c\/strong\u003e, en ramenant au centre certaines dénominations symboles de la zone flegrea et casertana. Au fil du temps, la cave a élargi son horizon vers l'Irpinia, avec des vins qui interprètent de manière moderne et rigoureuse la richesse viticole campanienne. Aujourd'hui, la sélection comprend des étiquettes qui allient structure, finesse et reconnaissance, étant idéales pour ceux qui souhaitent explorer le caractère du vin campanien à travers un producteur de référence.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes vins présents dans la sélection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection rassemble des expressions très diverses, mais unies par la qualité et la cohérence stylistique. Parmi les rouges se distinguent le \u003cstrong\u003eFalerno del Massico DOP Vigna Camarato\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eFalerno del Massico DOP Vigna Caracci\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eCecubo IGP Roccamonfina rosso\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eStergamora Piedirosso IGP\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eTerre Cerase IGP Campania\u003c\/strong\u003e. Pour ceux qui préfèrent les blancs et les versions plus fraîches, la sélection inclut le \u003cstrong\u003eContrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG Villa Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eRocca dei Leoni\u003c\/strong\u003e. Les bulles ne manquent pas, avec le \u003cstrong\u003eMata VSQ Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eMata Rosato VSQ Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e, ainsi que le \u003cstrong\u003eEleusi Falanghina Roccamonfina Passito IGP\u003c\/strong\u003e, qui ajoute une dimension plus douce et méditative à la proposition.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStyle, dénominations et occasions de consommation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette collection est particulièrement intéressante pour ceux qui souhaitent choisir un vin en fonction de l'occasion. Les Falerno del Massico offrent des vins d'une grande profondeur, adaptés à des plats importants, viandes rouges et cuisine savoureuse. Le Piedirosso et le Cecubo expriment un profil plus territorial et gastronomique, avec des rouges polyvalents à associer à des préparations de la tradition. Le Greco di Tufo Riserva valorise la partie la plus minérale et structurée de la production campanienne, tandis que les Metodo Classico de la ligne Mata sont parfaits pour des apéritifs raffinés, des entrées de poisson ou des moments célébratifs. Le passito de Falanghina, enfin, clôt le parcours avec un vin idéal pour le dessert ou la fin du repas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir Villa Matilde\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour acheter des étiquettes iconiques de la Campanie dans une seule sélection.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour découvrir des vins liés à des dénominations historiques comme Falerno del Massico, Greco di Tufo et Roccamonfina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour trouver des bouteilles adaptées à la fois à la table quotidienne et aux occasions spéciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour s'orienter parmi rouges, blancs, rosés, effervescents et vins doux avec un producteur fiable et reconnaissable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSi vous cherchez des vins campaniens capables d'unir tradition, identité et plaisir de boire, la sélection \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e est le point de départ idéal pour découvrir des étiquettes authentiques et de forte personnalité.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"eleusi-falanghina-roccamonfina-passito-igp","title":"Eleusi Falanghina Roccamonfina Passito IGP","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEleusi Falanghina Roccamonfina Passito IGP : le passito campano de Villa Matilde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEleusi Falanghina Roccamonfina Passito IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e est un vin doux et enveloppant qui interprète la Falanghina dans une version intense, complexe et raffinée. Né de raisins \u003cstrong\u003eFalanghina 100%\u003c\/strong\u003e, il exprime le caractère d'un territoire volcanique et le soin d'une vinification pensée pour valoriser la concentration aromatique, l'équilibre et la longue persistance. Le format de 375 ml le rend idéal pour le service en fin de repas ou pour des moments de dégustation dédiés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIGP Roccamonfina\u003c\/strong\u003e évoque une zone de la Campanie dédiée à des vins au profil authentique, où la Falanghina trouve une interprétation particulièrement intéressante. Les vignes du Parco Nuovo sont situées au niveau de la mer et plongent dans des sols sablonneux, riches en silicates, potassium et phosphore : un ensemble qui contribue à donner identité et finesse. Le style de ce passito naît du dessèchement des raisins sur la vigne jusqu'au début novembre, suivi d'un dessèchement supplémentaire sur des grilles et d'une vinification qui vise à préserver richesse et harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur ambrée aux reflets dorés. Le bouquet est intense et riche, avec des notes de vanille, abricot, figues sèches, crème pâtissière et délicats arômes floraux de rose et tubéreuse. En bouche, il est doux, plein et persistant, avec une texture veloutée qui accompagne la gorgée avec élégance. La douceur est bien intégrée et soutenue par une agréable fraîcheur, tandis que la finale reste longue et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEleusi Falanghina Roccamonfina Passito IGP\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturalité à des pâtisseries sèches, tartes aux fruits, desserts à la crème, sfogliatelle, biscuits aux amandes et desserts à base d'abricots ou de figues. Il est également excellent avec des fromages bleus ou affinés au profil savoureux, où la douceur du vin crée un contraste équilibré et harmonieux. Il peut également accompagner avec satisfaction une méditation finale après le dîner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eEleusi Falanghina Roccamonfina Passito IGP\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, afin de valoriser ses arômes et sa structure sans pénaliser la composante aromatique. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais quelques minutes dans le verre peuvent aider à l'évolution des parfums. C'est un passito à déguster lentement, pour apprécier chaque nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix intéressant pour ceux qui recherchent un passito italien élégant, reconnaissable et bien construit. Il allie la personnalité de la Falanghina à la tradition de \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e, offrant un profil aromatique riche, une dégustation satisfaisante et une bonne capacité d'évolution dans le temps. \u003cstrong\u003eEleusi Falanghina Roccamonfina Passito IGP\u003c\/strong\u003e est une bouteille à choisir pour conclure un dîner important, pour accompagner des desserts raffinés ou pour se faire plaisir avec un vin de dégustation capable de se distinguer avec style.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658856018306,"sku":"80231c955a","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/995aab926c03ef8e7b1e9dfccbac87c0.jpg?v=1779208078"},{"product_id":"vigna-camarato-falerno-del-massico-d-o-c-2018-villa-matilde-avallone","title":"Vigne Camarato Falerno del Massico D.O.C. 2018 Villa Matilde Avallone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Camarato Falerno del Massico D.O.C. 2018 Villa Matilde Avallone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Camarato Falerno del Massico D.O.C.\u003c\/strong\u003e est un rouge de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e, obtenu à partir d'Aglianico et de Piedirosso dans un équilibre qui unit profondeur, élégance et force expressive. Il naît d'une sélection soignée des meilleures années et raconte de manière authentique la valeur d'un vignoble historique, capable de restituer un vin complexe, structuré et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient de \u003cstrong\u003eVigna Camarato\u003c\/strong\u003e, dans la région de San Castrese, à Sessa Aurunca, sur les pentes du volcan éteint de Roccamonfina. Le sol volcanique, la bonne exposition et l'âge des vignobles contribuent à donner naissance à un rouge au profil territorial net, riche en caractère et avec une empreinte méditerranéenne claire. La production limitée et le choix des meilleures raisins font de \u003cstrong\u003eVigna Camarato Falerno del Massico D.O.C. 2018\u003c\/strong\u003e un vin de style classique, construit pour conjuguer intensité aromatique, structure et capacité évolutive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge sombre et profonde, signe de concentration et de maturité. Le bouquet est large et persistant, avec des notes de fruits rouges et noirs, de poivre, de chocolat, de café, de réglisse et de vanille. En bouche, il montre une gorgée sèche et chaude, soutenue par une trame robuste mais élégante, avec une bonne complexité et une finale longue. Le style est plein et enveloppant, avec la composante épicée et torréfiée bien intégrée à la partie fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Camarato Falerno del Massico D.O.C. 2018\u003c\/strong\u003e s'accorde agréablement avec des plats de viande structurés, comme des braisés, des rôtis, de l'agneau au four et du gibier. Il est également idéal avec des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle, des fromages affinés et des plats riches en personnalité. Sa profondeur aromatique le rend adapté à des menus importants, des dîners conviviaux et des occasions où l'on souhaite servir un rouge de forte présence gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale pour déguster \u003cstrong\u003eVigna Camarato Falerno del Massico D.O.C. 2018\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est jeune ou vient d'être ouverte, un peu d'oxygénation dans le verre ou une brève ouverture anticipée peut être utile pour valoriser au mieux son profil aromatique et la douceur de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne à la recherche d'un rouge italien autoritaire, riche et bien construit. \u003cstrong\u003eVigna Camarato Falerno del Massico D.O.C. 2018 Villa Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e allie identité territoriale, soin de la production et une forte vocation à l'élevage, offrant une bouteille capable de se distinguer tant à table qu'en cave. C'est un vin à choisir lorsque l'on recherche qualité, tradition et un style au caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658859098498,"sku":"703MGo5x","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna-Camarato-Falerno-del-Massico-Rosso-Vini-Villa-Matilde-Avallone.png?v=1779208228"},{"product_id":"vigna-caracci-2019-falerno-del-massico-dop-villa-matilde-avallone","title":"Vigne Caracci 2019 Falerno del Massico DOP Villa Matilde Avallone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Caracci 2019 Falerno del Massico DOP : un blanc campanien d'une grande élégance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Caracci 2019 Falerno del Massico DOP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e est un vin blanc qui raconte le lien profond entre histoire, territoire et identité campanienne. Né de \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e en pureté, il interprète avec un style moderne une appellation au fort charme, offrant un profil riche, harmonieux et pensé pour ceux qui recherchent un blanc de caractère, capable d'unir fraîcheur, matière et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production a lieu à \u003cstrong\u003eSessa Aurunca\u003c\/strong\u003e, dans la région du \u003cstrong\u003eMonte Massico\u003c\/strong\u003e, un contexte qui évoque immédiatement la tradition du Falerno et la vocation historique de ce coin de Campanie. Le \u003cstrong\u003eFalerno del Massico DOP\u003c\/strong\u003e est une appellation de grande personnalité, et dans cette interprétation blanche émerge un style structuré et minéral, avec une lecture élégante du cépage et une sensation de profondeur qui valorise l'origine méditerranéenne du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré brillant\u003c\/strong\u003e, signe de maturité et de concentration. Le bouquet est ample et stratifié, avec des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de fruits tropicaux, d'agrumes confits, des nuances de vanille, de miel et d'amande grillée. En bouche, il est plein, enveloppant et bien équilibré, avec une fraîcheur qui soutient la structure et une douceur également apportée par le passage en bois. La finale est longue, savoureuse et minérale, avec une agréable persistance qui invite à une nouvelle gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Caracci 2019 Falerno del Massico DOP\u003c\/strong\u003e s'accorde facilement avec des plats de mer et des préparations savoureuses mais raffinées. Il est idéal avec un risotto aux scampi, des crustacés grillés, du poisson au four, des plats délicats avec des agrumes ou des herbes aromatiques et des viandes blanches en sauces légères. Intéressant aussi avec des fromages semi-affinés et des chèvres au profil aromatique, surtout lorsque l'on souhaite un blanc capable de soutenir des textures plus riches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eVigna Caracci 2019 Falerno del Massico DOP\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10°C et 12°C\u003c\/strong\u003e. Un grand verre à vin blanc structuré aide à valoriser le bouquet aromatique et la complexité gustative. S'il est servi jeune ou après un séjour en cave particulièrement froide, il peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour s'exprimer avec plus d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix convaincant pour ceux qui souhaitent acheter un grand blanc italien en ligne, avec une identité reconnaissable et un profil polyvalent à table. \u003cstrong\u003eVigna Caracci 2019 Falerno del Massico DOP\u003c\/strong\u003e allie le prestige de \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e, la force de l'appellation et la richesse de la \u003cstrong\u003eCampanie\u003c\/strong\u003e dans une étiquette au caractère élégant, idéale tant pour un dîner important que pour une dégustation dédiée aux blancs les plus expressifs du Sud de l'Italie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658990203266,"sku":"135o8","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna-Carracci-Falerno-del-Massico-Bianco-Vini-Villa-Matilde-Avallone.png?v=1779216609"},{"product_id":"contrada-127-greco-di-tufo-riserva-2022-docg-villa-matilde-avallone","title":"Contrada 127 Greco di Tufo Réserve 2022 DOCG Villa Matilde Avallone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG Villa Matilde Avallone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eContrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien de grande personnalité, pensé pour ceux qui recherchent un vin élégant, territorial et capable d'unir fraîcheur, structure et profondeur aromatique. Né de \u003cstrong\u003e100% Greco\u003c\/strong\u003e et produit dans la zone de \u003cstrong\u003eTufo, en Irpinia\u003c\/strong\u003e, il interprète avec un style moderne l'une des dénominations les plus identitaires de la Campanie, avec un profil riche et minéral qui le rend idéal pour la table et pour une consommation plus attentive et passionnée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e est parmi les plus prestigieuses du panorama des vins blancs italiens, grâce à un territoire collinéaire et volcanique qui favorise des vins de caractère, de sapidité et de forte reconnaissance. Dans ce contexte, \u003cstrong\u003eContrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG\u003c\/strong\u003e exprime le style de Villa Matilde Avallone avec un équilibre entre précision aromatique et profondeur gustative. L'affinage en acier et en bouteille, avec un passage partiel en bois, contribue à valoriser sa structure sans alourdir la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré lumineux\u003c\/strong\u003e, signe de concentration et de maturité expressive. Le bouquet du \u003cstrong\u003eContrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG\u003c\/strong\u003e évoque la pêche blanche, les fleurs jaunes, l'amande, les agrumes confits et des nuances minérales, avec une touche grillée discrète. En bouche, il est ample et enveloppant, mais toujours soutenu par une fraîcheur vibrante et une sapidité marquée. La structure est bien définie, la finale longue et propre, avec une fermeture qui laisse émerger clairement la matrice territoriale et la vocation évolutive du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eContrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG\u003c\/strong\u003e se prête à des plats savoureux et raffinés, surtout à base de poisson. Excellent avec un risotto aux agrumes et crustacés, du poisson au four avec des herbes aromatiques, du poulpe rôti, de la morue, des plats de pâtes crémeux de la mer et des fromages à maturation moyenne. Sa structure permet également des accords avec des préparations plus complexes, comme des cèpes ou des recettes de cuisine méditerranéenne au goût prononcé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eContrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e10°-12°C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre à vin blanc structuré. Si la bouteille a été conservée longtemps ou ouverte à un moment spécial, une brève oxygénation peut favoriser l'ouverture des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eContrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG Villa Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin blanc italien à forte identité, capable de conjuguer tradition campanienne, élégance contemporaine et excellent potentiel d'évolution. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la polyvalence des accords et à la valeur du territoire. Parfait pour un dîner important, pour une dégustation dédiée ou comme cadeau œnologique de grande fiabilité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659033620866,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contrada127.png?v=1779218677"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/villa-matilde_1452966170.jpg?v=1779195800","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/villa-matilde-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}