{"title":"Vins Viglione Carlo","description":"\u003ch2\u003eViglione Carlo : Barolo de Monforte d’Alba, entre tradition et authenticité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eViglione Carlo\u003c\/strong\u003e rassemble l’expression la plus authentique d’une petite entreprise familiale des Langhe, à Monforte d’Alba, dans la fraction Bussia. Ici, le travail dans les vignes et à la cave suit une approche traditionnelle, attentive au territoire et à la qualité, avec des vins qui racontent de manière directe l’identité du Barolo et de la colline piémontaise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’histoire de la cave commence en 1915 et se consolide au fil du temps avec une philosophie artisanale, transmise de génération en génération. Aujourd’hui, Giulio Viglione et sa femme Bernard Rosa Maria dirigent l’entreprise avec des méthodes respectueuses de la nature, de la récolte manuelle à la fermentation avec des levures présentes sur les raisins, jusqu’à l’affinage en grandes fûts de chêne. Le résultat est des vins sincères, profonds et capables d’exprimer avec précision le caractère des Langhe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne sélection centrée sur le Barolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans cette collection, tu trouves deux interprétations d’un grand intérêt : \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e. Ce sont des étiquettes qui valorisent deux noms prestigieux du Barolo, chacun avec une personnalité distincte, mais unis par leur structure, leur élégance et leur capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Barolo produit par Viglione Carlo se distingue par un style classique, fidèle à la tradition locale et lié à un travail méticuleux dans les vignes. La zone de Monforte d’Alba, et en particulier Bussia, est l’une des régions les plus reconnues pour obtenir des vins intenses, complexes et longs en bouche, tandis que Cannubi représente l’un des repères les plus célèbres du panorama du Barolo. Pour ceux qui recherchent des vins piémontais d’une forte identité, cette sélection offre une lecture cohérente et raffinée du territoire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractère, accords et moments de consommation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes vins de la cave sont pensés pour ceux qui apprécient les rouges de personnalité, capables d’accompagner le repas avec profondeur et finesse. Le \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e se prête bien à des plats riches et structurés, comme des braisés, des rôtis, du gibier, des champignons et des fromages affinés. Sa complexité le rend idéal également pour des occasions spéciales, des dîners importants ou des dégustations consacrées aux grands vins des Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle traditionnel\u003c\/strong\u003e avec affinage en grandes fûts de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction artisanale\u003c\/strong\u003e et familiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpression territoriale\u003c\/strong\u003e liée à Monforte d’Alba et Bussia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVins longs\u003c\/strong\u003e, élégants et d’une grande identité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eViglione Carlo\u003c\/strong\u003e est idéale pour ceux qui souhaitent découvrir des Barolo authentiques, liés à une histoire de famille et à un travail rigoureux dans le vignoble. Une sélection essentielle mais significative, parfaite pour ceux qui recherchent de grands vins piémontais à déguster aujourd’hui ou à suivre dans le temps.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-bussia-docg-2017-carlo-viglione","title":"Campagna Pantalon Luxor Icaro 2017 Carlo Viglione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge piémontais obtenu à partir de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, expression authentique de l'une des zones les plus célébrées de l'appellation. C'est une bouteille qui allie profondeur, personnalité et capacité d'évolution, pensée pour ceux qui recherchent un Barolo classique, rigoureux et de caractère, capable d'accompagner des moments importants à table et en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient du Piémont et naît dans la prestigieuse région de \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, mention historique liée à Barolo et reconnue pour la qualité de ses rouges. Dans ce contexte, le Nebbiolo exprime finesse, structure et une trame aromatique complexe, avec un profil élégant mais affirmé. Le millésime 2017 contribue à définir un vin de grande personnalité, tandis que l'âge moyen du vignoble, d'environ 70 ans, suggère une matière première mûre et sélectionnée. La production limitée renforce l'idée d'une étiquette soignée, destinée à un public qui apprécie le vin italien haut de gamme et la typicité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec le caractère typique du Barolo, montrant un profil tendu et stratifié, avec des arômes qui peuvent aller des petits fruits rouges aux notes florales, jusqu'à des nuances épicées et terreuses cohérentes avec le Nebbiolo. En bouche, c'est un vin sec, structuré et progressif, soutenu par une bonne fraîcheur et des tannins présents mais harmonieux, rendus plus évolués par l'affinage en tonneaux usagés de chêne pendant 36 mois. La longue macération et le temps de maturation contribuent à une gorgée profonde, longue et persistante, avec une finale qui invite à la réflexion et au vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats riches et structurés, comme des braisés, des rôtis, du gibier, des ragoûts à cuisson longue et des fromages affinés. Il est également idéal avec des préparations typiques piémontaises, comme des tajarin à la sauce viande ou des plats à base de champignons et de truffe, lorsque l'on recherche un vin capable de soutenir des saveurs intenses sans perdre en élégance. Sa personnalité le rend parfait pour un dîner important ou pour accompagner une sélection de cuisine traditionnelle italienne de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir le \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert jeune par rapport à son évolution naturelle, il peut bénéficier d'une courte aération en carafe pour mieux exprimer le bouquet et rendre la gorgée plus harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo représente un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à l'origine et à l'identité du producteur. La combinaison entre \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, longue macération et affinage prolongé restitue un vin autoritaire, adapté tant à la table qu'à la collection. C'est une étiquette qui parle de territoire, de tradition et de soin artisanal, avec une production limitée qui accroît l'intérêt pour les passionnés de grands rouges piémontais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viglione Carlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658939642242,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-bussia-Viglione-2017-Sorrento.jpg?v=1779212352"},{"product_id":"barolo-cannubi-muscatel-2018-viglione","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2018 Viglione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e est un vin rouge piémontais de grande personnalité, expression authentique du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e et d'une des mentions les plus prestigieuses de Barolo. Il naît d'un vignoble très petit, avec une production limitée, et interprète avec un style classique la complexité de la \u003cstrong\u003eLanga\u003c\/strong\u003e, alliant élégance, structure et profondeur. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent une bouteille importante, capable d'évoluer dans le temps et d'offrir des émotions même après un long séjour en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel\u003c\/strong\u003e provient du Piémont et raconte un territoire où le Nebbiolo atteint des niveaux de finesse et de tension extraordinaires. Les argiles limoneuses contribuent à définir un profil équilibré, tandis que l'âge avancé des vignes et la gestion en Guyot suggèrent une matière première concentrée et sélectionnée. Le style du vin est cohérent avec la tradition du Barolo : rigoureux, profond, doté de structure et d'une trame tannique bien présente, mais capable de maintenir un trait raffiné et composé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec le caractère typique des grands Barolo, offrant un bouquet qui évoque des violettes, des fruits mûrs et du poivre, avec des nuances qui s'ouvrent progressivement. En bouche, il est ample et suave, avec une bonne douceur qui équilibre l'austérité de la gorgée. Les tannins sont serrés et incisifs, mais bien intégrés dans une structure solide et harmonieuse. La finale est longue, satisfaisante et persistante, signe d'un vin construit pour accompagner l'évolution dans le temps et pour s'exprimer au mieux après un repos adéquat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des plats riches et structurés, comme des braisés, des rôtis importants, du gibier, des ragoûts et des préparations à base de champignons ou de truffe. Il est également excellent avec des fromages affinés et savoureux, en particulier lorsque la structure du plat est suffisante pour soutenir le poids du vin. Grâce à son profil élégant, il peut également valoriser la grande cuisine piémontaise et les occasions gastronomiques les plus raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est ouvert dans sa jeunesse, il peut bénéficier d'une oxygénation anticipée en carafe ou de quelques heures de décantation, afin de favoriser l'ouverture du bouquet et l'intégration de la trame tannique. Dans tous les cas, c'est un vin qui donne le meilleur de lui-même avec un service soigné et sans précipitation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e signifie opter pour une bouteille de forte identité, produite en quantités très limitées et liée à un territoire symbole du vin italien. C'est un Barolo élégant, longévif et autoritaire, idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la typicité et au potentiel de vieillissement. Parfait pour une cave d'amateur, pour un dîner important ou comme cadeau de haut profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viglione Carlo","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659025592706,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cannubi-muscatel.jpg?v=1779218061"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo-Viglione.jpg?v=1779195788","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/collections\/viglione-carlo-fr.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}